Difference between revisions of "AY Honors/Poultry Raising/Answer Key/es"

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Un gallinero es un edificio donde se crían aves de corral. El interior del gallinero normalmente se compone de varias cajas de nido suficientemente grandes como para que las aves se puedan sentar mientras ponen sus huevos, así como perchas para que lo usen durante el sueño. Usualmente, el piso de la jaula está cubierta con un material, tal como paja o virutas de madera, para contener los residuos de las aves y para permitir una limpieza más fácil de la jaula. A veces el gallinero contiene aparatos para agua y alimento para las aves, pero estos también se pueden mantener fuera del gallinero. La mayoría tienen alguna clase de ventilación para ayudar a airear cualquier olor que pueda ocurrir.
  
 
Dado que las aves de corral son a menudo propensos a las enfermedades de corrientes de aire y el mal tiempo, los gallineros están mejor diseñados para ser calientitos durante el frío, frescos durante el calor y libre de corrientes de aire como sea posible.
 
Dado que las aves de corral son a menudo propensos a las enfermedades de corrientes de aire y el mal tiempo, los gallineros están mejor diseñados para ser calientitos durante el frío, frescos durante el calor y libre de corrientes de aire como sea posible.
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<!-- 4. Candle a number of eggs, finding at least one bad egg. What is the purpose of candling eggs? -->
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<!-- 4. Iluminar con una vela una serie de huevos, buscando al menos un huevo malo. ¿Cuál es el propósito de iluminar huevos? -->
You will need to build a simple apparatus to candle your eggs. It is simply an opaque box with a lightbulb inside, and a hole slightly smaller than the diameter of an egg cut into the top.   
+
Tendrá que construir un aparato simple para poner una vela a los huevos. Es simplemente una caja opaca con una bombilla en el interior y un agujero ligeramente más pequeño que el diámetro de un huevo cortado en la parte superior.   
  
Place an egg on the hole and turn on the light. If you see a cloudy formation inside the egg, you can assume that it has been fertilized (the cloud is a developing embryo). This should be done after 2 or 3 days of incubation. Candling will also reveal cracks in the shell, and a cracked egg is unlikely to develop into a bird.
+
Coloque un huevo en el agujero y encienda la luz. Si ve una formación nubosa en el interior del huevo, se puede asumir que ha sido fertilizado (la nube es un embrión en desarrollo). Esto se debe hacer después de 2 o 3 días de incubación. Usar velas también revelan grietas en la cáscara y un huevo con grietas es poco probable que se desarrolle en un ave.
  
The purpose of candling is to determine which eggs have been fertilized and to detect bad eggs. Not all of the eggs are likely to be fertile. Fertility rates range from 50% to 95% in a healthy flock, with a 75% hatch rate being very good.
+
El propósito del examen al trasluz es determinar qué huevos han sido fertilizados y para detectar huevos podridos. No todos los huevos son propensos a ser fértil. Las tasas de fertilidad van desde 50% a 95% en una población sana, con una tasa de eclosión de 75% siendo muy buena.
  
Always remove unfertilized eggs from the incubator. If you let them go, they will rot.
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Siempre elimine los huevos no fecundados de la incubadora. Si los deja allí, se pudrirán.
  
 
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<!-- 5. Outline the feeding program for domestic fowl, from hatching to maturity. -->
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<!-- 5. Hacer un bosquejo de un programa de alimentación para las aves domésticas, desde su incubación hasta su madurez. -->
===Hatchlings===
 
It's pretty much obvious, but baby chickens need to drink. Under
 
no circumstances give them un-boiled water. Their immune systems might
 
not handle the germs just yet. Grain coffee (coffee made from oats or
 
summat, as opposed to coffee made from coffee beans) is quite suitable
 
for them. Make sure it's not hot. A good way to serve drink is to pour
 
it into a large wide-mouthed jar, put a dish on top of the jar upside down, then flip the
 
whole thing, so that the jar is upside down, standing on the dish. It
 
should leak just enough coffee onto the dish so that the baby chickens
 
can have a drink, and leak more when they have drunk some.
 
  
Baby chickens won't eat just any old thing. Milled oats are a good thing to feed them, at least initially. Hard boiled eggs (cut up into appropriate bite sized pieces, of course) go with the milled oats quite well. You may want to ask around in agriculture stores about special feed for baby chickens. DON'T FEED THEM BREAD! It will kill them. It's good to add cut-up lettuce to the baby chickens' diet. If you're not squeamish, small, flightless bugs, like centipedes can be entertaining, as well as nutritional to the chickens, just don't give those straight off to new-hatches, okay?
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=== Grown Up (But Still Baby) Chicks ===
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Remember those special foods for baby chickens? It's a kind of meal, only with vitamins, minerals and what not. It's good for them. Mashed potatoes mixed with that meal, are better. And the chickens like it VERY much. Cut-up lettuce, cabbage, grass is fine at this point. Insects are always welcome.
 
  
===Adults===
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Feeding chickens is almost as easy as watering them.  In nature chickens are the garbage cleaners of the Southeast Asian Jungle.  For everyday food you can feed your chickens either chicken food (found at feed stores) or pig food.  In Alberta the UFA Hog Grower is the same as the chick starter except the pellets are bigger, and the hog grower contains less antibiotics.  If you have access to grain then you can feed that to them.  Whenever you make food with lots of scraps (peelings and bits of vegetables that humans shouldn't eat) then feed those to them.  Chickens can be trained so well if they see a small bucket (for carrying chicken scraps) they get excited because a treat is coming.  You can feed your chickens in a trough, appropriate sized container, or by scattering the food on the ground.  You can even give your chickens bones with scraps of meat on them.  There is very little that they won't eat.
 
  
=== Information Specific to Laying Hens ===
+
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Laying hens require calcium for egg shells. During the laying season, put a pile or box of crushed clam shells in their pen. Crushed clam shells are available at most local feed/farm stores. If you scatter the clam shells too much, you won't know when the hens need more until you see paper-thin shells. Egg shells also work for the calcium, but you run the risk of the birds learning to eat their own eggs.  To avoid this you should crush the shells so that they don't look like eggs.
 
  
  
{| border="1" width="80%" align="center"
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|-
 
! colspan="2" | Common food that chickens shouldn't/won't eat
 
|-
 
|'''Food'''
 
|'''Reason'''
 
|-
 
|Orange peels
 
|Too tough for chickens to chew on.  Chickens will play with them if they are bored though.
 
|-
 
|Watermellon rinds
 
|Too thick/tough for chickens to chew on
 
|-I've seen chickens eat watermelon rind right down to the grean part. They love it. Besides chickens don't chew. They swallow whole. That's the reason for the craw and gizzard.
 
|-
 
|Rye kernels
 
|Chickens don't like them
 
|-
 
|Chicken
 
|Because they ''are'' chickens.  Although chickens will happily eat chicken and other meat products.  After [[Raising_Chickens/Death/Butchering|butchering]] a chicken you can leave the skeleton in the pen and they will pick the bones clean.  If done on a large scale, making chicken feed from chickens (especially the brain and spinal cord) can lead to an outbreak of [[w:Transmissible spongiform encephalopathy|encephalopathy]], similar to mad cow disease.
 
|-
 
|Carrots
 
|Chickens can't eat large hard chunks but they will eat carrot peels.
 
|-
 
|Curry
 
|They like it, but it has bad effects on their droppings.
 
|-
 
|Banana
 
|They just don't like them either<sup>[[Talk:Raising Chickens/Feeding#Bananas|Disputed]]</sup>
 
|-
 
|Potato Peel
 
|Chickens normally don't like very many root plants, so they will not usually eat potato peels.
 
|-
 
|Tomato
 
|Not a problem in small quantities. In excess reduces the droppings.
 
|-
 
|Apple 
 
|It is fine to give one apple to four birds once every two weeks if given too regular it may give them a stomach upset
 
|-
 
|colspan="2" |Feel free to add items that you have found chickens shouldn't or won't eat
 
|}
 
  
 
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Revision as of 22:14, 16 March 2021

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1

Tener la especialidad de Aves domésticas.


Para consejos e instrucciones, véase Aves domésticas.


2

Mencionar brevemente las cualidades de la puesta de huevos o carne que producen de las siguientes aves:

3

¿Cuál es el propósito de las siguientes?


3a

Incubadoras


Una incubadora es una cámara diseñada para contener huevos fértiles a una temperatura y humedad controladas. Si la temperatura se mantiene a 38.6°C, los huevos eclosionan después de 21 días. Se necesita una incubadora para eclosionar los huevos si la gallina no está disponible (tal es el caso si los huevos fértiles se compran de un proveedor).


3b

Incubadora colgante


Una incubadora colgante es similar a una caja grande y poca profunda, volcada con piernas para levantarla del suelo. Las lámparas de calor están montadas en el interior de la caja. Los pollitos se reúnen abajo para el calor.


3c

Corral higiénico de ave


Un corral higiénico de ave es una estructura pequeña (típicamente 1,8 x 1,2 x 1,8 metros de altura) diseñado para albergar de forma segura las aves de corral. El corral está dividido en varios cuartos pequeños adecuados para alojar un par de aves. La parte inferior de cada habitación tiene malla para que los residuos caigan.


3d

Gallinero


Un gallinero es un edificio donde se crían aves de corral. El interior del gallinero normalmente se compone de varias cajas de nido suficientemente grandes como para que las aves se puedan sentar mientras ponen sus huevos, así como perchas para que lo usen durante el sueño. Usualmente, el piso de la jaula está cubierta con un material, tal como paja o virutas de madera, para contener los residuos de las aves y para permitir una limpieza más fácil de la jaula. A veces el gallinero contiene aparatos para agua y alimento para las aves, pero estos también se pueden mantener fuera del gallinero. La mayoría tienen alguna clase de ventilación para ayudar a airear cualquier olor que pueda ocurrir.

Dado que las aves de corral son a menudo propensos a las enfermedades de corrientes de aire y el mal tiempo, los gallineros están mejor diseñados para ser calientitos durante el frío, frescos durante el calor y libre de corrientes de aire como sea posible.


3e

Corrales


Corrales están cercadas en las áreas para que las aves de corral pueden tener aire fresco y ejercicio. Si no se utilizan corrales, la mayoría de la gente deja que sus aves anden libres durante el día.



4

Iluminar con una vela una serie de huevos, buscando al menos un huevo malo. ¿Cuál es el propósito de iluminar huevos?


Tendrá que construir un aparato simple para poner una vela a los huevos. Es simplemente una caja opaca con una bombilla en el interior y un agujero ligeramente más pequeño que el diámetro de un huevo cortado en la parte superior.

Coloque un huevo en el agujero y encienda la luz. Si ve una formación nubosa en el interior del huevo, se puede asumir que ha sido fertilizado (la nube es un embrión en desarrollo). Esto se debe hacer después de 2 o 3 días de incubación. Usar velas también revelan grietas en la cáscara y un huevo con grietas es poco probable que se desarrolle en un ave.

El propósito del examen al trasluz es determinar qué huevos han sido fertilizados y para detectar huevos podridos. No todos los huevos son propensos a ser fértil. Las tasas de fertilidad van desde 50% a 95% en una población sana, con una tasa de eclosión de 75% siendo muy buena.

Siempre elimine los huevos no fecundados de la incubadora. Si los deja allí, se pudrirán.


5

Hacer un bosquejo de un programa de alimentación para las aves domésticas, desde su incubación hasta su madurez.




6

¿Cuál es la temperatura, humedad y el número de días necesarios para empollar los siguientes huevos?
a. Pato
b. Pollo
c. Ganso
d. Codorniz
e. Pavo


Fowl Duck Chicken Goose Quail Turkey
Temperature 99.5°F 99.5°F 99.5°F 99.5°F 99.5°F
Humidity 60% 60-65% 65% 55% 55%
Number of Days 28 21 28-34 23 28


7

Hacer, comprar o alquilar una incubadora y empollar seis huevos de aves de corral de su elección, con un 50% de eclosión exitoso.


Buying a new incubator is certainly the most convenient of these options, though you will pay a handsome price for the convenience. If you are planning to enter the poultry trade for the long term, it would probably be worth it. Otherwise, you should look into renting, buying used, or (if you possess the skills) building one yourself.

http://msucares.com/poultry/reproductions/poultry_make_incubator.html has plans for building two incubators; one from a polystyrene ice chest, and a more permanent model from plywood. A quick Internet search will turn up even more plans for you to choose from.

Once you have an incubator, it is very important to operate it for several hours before you add any eggs to it. These "practice" runs will help you learn to operate it at the proper and constant temperature. Do not add eggs until you have achieved stable operation at the required temperature. If you overheat the eggs, they will not hatch.

Once the incubator is on operation, you will be required to turn the eggs three times per day. If your incubator has an automatic turner built-in, this will obviously be a lot easier. Otherwise, mark one side of each egg with an X, and the other side with an O, and place all the eggs in the incubator with either the X or the O side up. This will help you keep track of which eggs you have already turned.

A few days before hatching (exactly how many days depends on the species) you should quit turning the eggs and boost the humidity. Once the eggs hatch, you can leave the hatchlings in the incubator for several days until they are large enough to use the hover.

Incubators generally have a wire mesh floor that can be easily lifted out for cleaning.


8

Criar estas aves durante al menos tres meses.


Have fun!

You can usually find information on poultry care for your specific breed on the internet or at your library.



References