Difference between revisions of "AY Honors/Flowers - Advanced/Answer Key/es"

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In addition to having a good key, the Pathfinder will also need a camera or a sketch pad.  Note that this honor does not require the collection of the plants themselves.  In fact, this practice is strongly discouraged, as a troop of Pathfinders in search of wildflowers can quickly eliminate them from a heretofore thriving habitat.  If the Pathfinder opts to use a camera, remember that there is no requirement for the photographs to be professional-grade prize-winning entries in an international competition. 
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Even if the Pathfinder is not a good artist, there is still much value in attempting to sketch a plant.  Sketching requires attention to the details, and as the Pathfinder spends time recording these details in the form of a sketch, the information will work its way into the memory.  Afterwards, the Pathfinder will be able to look at the sketch - however badly drawn it may be - and recall a vivid image of the plant as it really was. 
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In spite of this, we still recommend that a good key be taken along ''in the field'' and that the Pathfinder attempt to identify the plant while there.  Otherwise, the key may ask a question that cannot be answered by looking at the sketches (or even photographs) and the Pathfinder will have no recourse other than to return to the field to gather the required information, or give up on identifying that specimen.
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<!-- 3. Give the distinguishing characteristics of the flowers of each of the 12 common plant families. -->
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<!-- 3. Dar las características distintivas de las flores de cada una de las 12 familias de plantas comunes. -->
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<!-- 4. Prove ability to use plant keys to genus and species. -->
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<!-- 4. Demostrar la capacidad de utilizar claves de las plantas en género y especie. -->
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Identification keys - also called dichotomous keys - are a series of questions which when answered correctly and in the sequence given reveal the identity of a plant (or animal, or any pretty much other thing that naturalists have studied in the past three of four hundred years).
 
  
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The questions are designed such that they offer two (sometimes more) mutually exclusive answers.  The answer selected when using a key will lead to a different question (or to the identification of a species).  Naturalists have developed various schemes for identifying the next set of questions.
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Many keys are replete with technical terms which can be very confusing to the novice and it is very important to understand all the terminology used in the question before choosing an answer.  Luckily most keys will also have a glossary, and ideally, illustrations as well.  If you come to a term you do not understand, look it up until you ''do'' understand.  A key is very much like directions to an unfamiliar place, and the questions are like road signs.  If you make a wrong turn, you will end up in the wrong place.
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Some keys are better than others, and some strive to use less technical jargon.  If you have difficulty with a key, try a different one.  Another thing that distinguishes a good key from a poor one is the number of "road signs" given at a particular juncture.  For instance, the key may ask if the plant's fruit is red or blue, and you happen to be examining a plant when at a time when it does not bear fruit.  Alternative questions help in situations like this.
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It is best to have the key in hand when you are examining a plant, as it may very well ask a question that cannot be answered without close examination (sometimes with a hand lens, or even with a microscope).  Read all the options presented by the question, as sometimes they are only ''subtly'' different.  Choose the answer that fits best.  If none of the answers seem to apply to the plant at hand, you may have previously chosen an incorrect answer.  Backtrack and double check.  When the last question is answered, and if all the questions were answered correctly, then the species will be successfully identified.  Good keys will end with a detailed description of the plant.  It is important to read this description and compare it to the plant you are keying just to be sure it is the right one.
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<!-- 5. Tell the difference between perfect and imperfect flowers. What is meant by pistillate and staminate flowers? Give an example of monoecious and dioecious plants. Tell the difference between monocotyledons and dicotyledons. -->
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<!-- 5. Mencionar la diferencia entre flores perfectas e imperfectas. ¿Qué se entiende por flores con pistilo y con estaminífero? Dar un ejemplo de plantas monoico y dioico. Decir la diferencia entre monocotiledón y dicotiledón. -->
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=== Perfect and Imperfect ===
 
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The terms ''perfect'' and ''imperfect'' as pertaining to flowers relates to their sexuality.  Flowers are the sexual organs of a plant, and they may contain male (stamens), female (pistils), or both parts.  A plant is said to be ''perfect'' if it possesses both male and female equivalent parts.  If a flower has only male, or only female structures, it is said to be ''imperfect''.
 
  
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=== Pistillate and Staminate ===
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A flower is pistillate if it possesses only pistils, which are a plant's female reproductive structures.  If it possesses only stamens (the male reproductive structures), it is called ''staminate''.
 
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=== Monoecious and Dioecious ===
 
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[[File:Tagalder8139.jpg|thumb|250px|left|The '''Alder''' is '''monoecious'''. Shown here: maturing male flower catkins on right, last year's female catkins on left]]
 
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[[File:Hollyflowers.jpg|300px|right|thumb|'''Holly''' (''Ilex aquifolium'') is dioecious: (above) shoot with flowers from male plant; (top right) male flower enlarged, showing stamens with pollen and reduced, sterile stigma; (below) shoot with flowers from female plant; (lower right) female flower enlarged, showing stigma <br />and reduced, sterile stamens with no pollen]]
 
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<br style="clear:both">
 
  
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A monoecious plant is one that possesses both male and female unisexual flowers on the same plant; from Greek for "one household". Individuals bearing flowers of both sexes at the same time are called ''simultaneously monoecious''. Individuals that bear only flowers of a single sex at one time are called ''consecutively monoecious''.  An example of a monoecious plant is the Alder (a shrub).
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A dioecious plant is one in which the male and female unisexual flowers occur on different individuals; from Greek for "two households".  An example of a dioecious plant is the Holly.
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=== Monocotyledons and Dicotyledons ===
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[[File:Monocot vs dicot crop Pengo.jpg|thumb|Grass sprouting on left (a monocot), showing a single cotyledon. Compared to a dicot (right)]]
 
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Dicotyledons, or "dicots", is a name for a group of flowering plants whose seed typically contains two embryonic leaves or cotyledons.  Monocotyledons, or "monocots" have a single embryonic leaf.
 
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<br style="clear:both">
 
  
 
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<!-- 6. From the Bible point out two spiritual lessons in which writers used flowers for illustrations. -->
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<!-- 6. De la Biblia, señalar dos lecciones espirituales en las que los escritores utilizan las flores para las ilustraciones. -->
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Jesus spoke of the futility of worry:
 
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;Matthew 6<nowiki>:</nowiki>28-30:''"And why do you worry about clothes? See how the lilies of the field grow. They do not labor or spin. 29Yet I tell you that not even Solomon in all his splendor was dressed like one of these. 30If that is how God clothes the grass of the field, which is here today and tomorrow is thrown into the fire, will he not much more clothe you, O you of little faith?'' - NIV
 
  
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The Lord caused Aaron's staff to blossom to show that He had set him up as the high priest.
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;Exodus 17<nowiki>:</nowiki>8: ''The next day Moses entered the Tent of the Testimony and saw that Aaron's staff, which represented the house of Levi, had not only sprouted but had budded, blossomed and produced almonds.'' - NIV
 
  
 
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<!-- 7. Name and describe eight poisonous plants, noting the particular part of the plant that is poisonous. -->
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<!-- 7. Nombrar y decir ocho plantas venenosas, señalando la parte de la planta que es venenosa. -->
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=== Poison Hemlock ===
 
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{{PWP
 
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| name = Poison Hemlock
 
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| latin_name = Conium  spp.
 
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| image =Conium maculatum - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-191.jpg
 
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| image_caption = Conium maculatum
 
−
| range =Poison Hemlock is native to Europe and the Mediterranean region, and to southern Africa, but has been introduced and naturalized in many other areas, including much of Asia, North America and Australia. Poison hemlock is often found on poorly drained soils, particularly near streams, ditches, and other surface water.
 
−
| description = Poison Hemlock is a herbaceous biennial plant which grows between 1.5–2.5 m tall, with a smooth green stem, usually spotted or streaked with red or purple on the lower half of the stem. The leaves are finely divided and lacy, overall triangular in shape, up to 50 cm long and 40 cm broad. The flowers are small, white, clustered in umbels up to 10–15 cm across. The plant is often mistaken for fennel, parsley or wild carrot although the characteristic stem hairs of the wild carrots are missing. The Conium root is fleshy, white and often unbranched and can be mistaken for parsnip. When crushed, the leaves and root emit a rank, unpleasant odour often compared to that of parsnips.
 
−
| warning = All plant parts are poisonous but once the plant is dried, the poison is greatly reduced, however not gone completely. Hemlock is also known as "poison parsley" or "spotted parsley".
 
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}}
 
  
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=== Poison Ivy ===
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{{PWP
 
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| name = Poison Ivy
 
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| latin_name =Toxicodendron radicans
 
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| image =Toxicodendron radicans.jpg
 
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| image_caption = Poison ivy
 
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| range =Found normally in wooded areas, especially along edge areas, poison ivy grows vigorously throughout much of North America, including all provinces (but not the territories) and all states except Alaska. It also grows in exposed rocky areas and in open fields and disturbed areas. The plants can grow as a shrub up to about 1.2 meters (4 ft) tall, as a groundcover 10–25 centimeters (4–10 in) high, or as a climbing vine on various supports. Older vines on substantial supports send out lateral branches that may at first be mistaken for tree limbs.
 
  
−
Poison ivy is more common now than when Europeans first entered North America. Real estate development adjacent to wild, undeveloped land has created "edge effects", enabling poison ivy to form vast, lush colonies in such places. It is listed as a noxious weed in the U.S. states of Minnesota and Michigan.
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Poison ivy rarely grows at altitudes above 1,500 meters (5,000 ft).
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| description =Poison Ivy is a woody vine that is well known for its ability to produce urushiol, a skin irritant that causes an itching rash for most people.  The leaves appear in groups of three with almond-shaped leaflets.  The color ranges from light green (usually the younger leaves) to dark green (mature leaves), turning bright red in fall. The leaflets are 3-12 cm long, rarely up to 30 cm. Each leaflet has a few or no teeth along its edge, and the leaf surface is smooth.  The stem and vine of poison ivy are brown and woody, and as the plant grows older, it may begin to climb trees, attaching itself firmly to the tree by sending fibers into its bark.
 
−
| warning = All parts of the plant are able to produce urishiol, including the roots, leaves, stems, vines, flowers, and berries.  People have been known to contract poison ivy by directly contacting the plant, indirectly contacting the plant (i.e., a pet gets into poison ivy and then rubs against its owner), inhaling the smoke from the burning plants, or ingesting the plant (ingesting poison ivy can be fatal).
 
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}}
 
  
−
=== Western Poison Oak ===
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−
{{PWP
 
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| name = Western Poison Oak
 
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| latin_name = Toxicodendron diversilobum
 
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| image =Pacific-Poison-Oak.jpg
 
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| image_caption = Western Poison Oak showing its fall colors
 
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| range = Western Poison-oak or Pacific Poison-oak (Toxicodendron diversilobum) is found only on the Pacific Coast of the United States and of Canada. It is extremely common in that region, where it is the predominant species of the genus
 
−
| description =Western Poison-oak is extremely variable in growth habit and leaf appearance. It grows as a dense shrub in open sunlight, or as a climbing vine in shaded areas. Like Poison ivy, it reproduces by creeping rootstocks or by seeds. The leaves are divided into 3 leaflets, 3½ to 10 centimeters long, with scalloped, toothed, or lobed edges- generally resembling the leaves of a true oak, though the Western Poison-oak leaves will tend to be more glossy. Leaves are generally bright green in the spring (or bronze when first unfolding), yellow-green to reddish in the summer, and bright red or pink in the fall. White flowers form in the spring and, if fertilized, develop into greenish- white or tan berries.
 
−
| warning = All parts of this plant contain urushiol, which can cause severe dermatitis in some individuals.  See the entry under Poison Ivy for more details.
 
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}}
 
  
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=== Atlantic Poison Oak ===
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{{PWP
 
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| name = Atlantic Poison Oak
 
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| latin_name = Toxicodendron pubescens
 
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| image =Toxicodendron pubescens.jpg
 
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| image_caption = Atlantic Poison Oak
 
−
| range = Atlantic Poison Oak is native to the Southeastern United States westward to Texas and Oklahoma. 
 
−
| description = Atlantic Poison-oak (Toxicodendron pubescens or formerly Rhus pubescens) is an erect shrub that can grow to 1 m (3 ft) tall. The leaves are alternate, with three leaflets on each. The leaflets are usually hairy, and are variable in size and shape, but most often resembling white oak leaves. The leaves are usually 15 cm (6 in) long, turning yellow or orange in autumn. The fruits are small, round, and yellowish or greenish.
 
−
| warning = All parts of this plant contain urushiol, which can cause severe dermatitis in some individuals.  See the entry under Poison Ivy for more details.
 
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}}
 
  
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=== Poison Sumac ===
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{{PWP
 
−
| name = Poison Sumac
 
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| latin_name =Toxicodendron vernix
 
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| image =Tove 002 lhp.jpg
 
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| image_caption = Leaves of a Poison Sumac shrub
 
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| range = Poison sumac grows exclusively in very wet or flooded soils, usually in swamps and peat bogs, in the eastern United States and Canada.
 
  
−
In the U.S., it can grow as far west as Idaho, where it is found only in the southern part of the state.
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| description =The head of the tree is round and narrow and the branches slender and rather pendulous; often it is simply a shrub. Small branches and young stems pithy. Has acrid, milky, poisonous juice which turns black on exposure.  The compound leaves are pinnate, 25-50 cm long, with 7 - 13 leaflets; the leaflets are 4-10 cm long and sometimes mistaken for individual leaves. The veins from which the leaflets grow are always red.
 
  
−
The fruit is a small white or grey berry, produced in panicles 10-20 cm long; this distinguishes it from other sumacs which have red berries. Differs from other sumacs in having shorter leaves, leaflets fewer, margins are entire. It is found in wet soils, whereas the others like it dry.
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{{clear}}
−
| warning = All parts of the plant contain a resin called urushiol.  See the entry on Poison Ivy for details.
 
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}}
 
  
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=== Bitter Nightshade ===
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{{PWP
 
−
| name = Bitter Nightshade, Bittersweet
 
−
| latin_name =Solanum dulcamara
 
−
| image =XN Solanum dulcamara 00.jpg
 
−
| image_caption = Bitter Nightshade, Bittersweet
 
−
| range =It is native to Europe and Asia, and widely naturalised elsewhere, including North America, where it is an invasive problem weed. It occurs in a very wide range of habitats, from woodlands to scrubland, hedges and marshes.
 
−
| description =Bittersweet is a semi-woody herbaceous perennial vine, which scrambles over other plants, capable of reaching a height of 4 m where suitable support is available, but more often 1-2 m high. The leaves are 4-12 cm long, roughly arrowhead-shaped, and often lobed at the base. The flowers are in loose clusters of 3-20, (1-1.5 cm) across, star-shaped, with five purple petals and yellow stamens and style pointing forward.
 
−
| warning = The fruit is an ovoid red berry about 1 cm long, soft and juicy, poisonous to humans and livestock but edible for birds, which disperse the seeds widely. As with most Solanum species, the foliage is also poisonous to humans.
 
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}}
 
  
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=== Dogbane ===
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−
{{PWP
 
−
| name = Dogbane
 
−
| latin_name =Apocynum cannabinum
 
−
| image =Apocynum cannabinum.jpg
 
−
| image_caption = Dogbane
 
−
| range = Dogbane grows throughout much of North America, in the southern half of Canada and throughout the United States.  It grows in open wooded areas, ditches, and hillsides.
 
−
| description =The stems are reddish and contain a milky latex capable of causing skin blisters. The leaves are opposite, simple broad lanceolate, 7-15 cm long and 3-5 cm broad, entire, and smooth on top with white hairs on the underside. The flowers are produced in mid summer, with large sepals, and a five-lobed white corolla.
 
−
| warning = All parts of the plant are poisonous and can cause cardiac arrest if ingested.
 
−
}}
 
  
−
=== Yew ===
+
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−
{{PWP
 
−
| name = Yew
 
−
| latin_name = Taxus spp.
 
−
| image =TXbaccata.jpg
 
−
| image_caption = Taxus baccata (European Yew) shoot with
 
−
mature and immature cones
 
−
| range =
 
−
| description =Taxus is a genus of yews, small coniferous trees or shrubs. They are relatively slow growing and can be very long-lived, and reach heights of 1-40 m, with trunk diameters of up to 4 m. They have reddish bark, lanceolate, flat, dark-green leaves 1-4 cm long and 2-3 mm broad, arranged spirally on the stem, but with the leaf bases twisted to align the leaves in two flat rows either side of the stem.
 
−
| warning = All species of yew contain highly poisonous alkaloids known as taxanes, with some variation in the exact formula of the alkaloid between the species. All parts of the tree except the arils contain the alkaloid. The arils are edible and sweet, but the seed is dangerously poisonous; unlike birds, the human stomach can break down the seed coat and release the taxanes into the body. This can have fatal results if yew 'berries' are eaten without removing the seeds first. Grazing animals, particularly cattle and horses, are also sometimes found dead near yew trees after eating the leaves, though deer are able to break down the poisons and will eat yew foliage freely. In the wild, deer browsing of yews is often so extensive that wild yew trees are commonly restricted to cliffs and other steep slopes inaccessible to deer.
 
−
}}
 
  
 
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Line 194: Line 94:
 
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<!-- 8. Do one of the following: -->
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<!-- 8. Realizar una de las siguientes actividades: -->
 
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−
Some of these plants may seem familiar as they were also listed in the previous requirement in the "poisonous plant" category.  It is curious, though it should not be surprising, that medicinal plants are also considered poisonous.  This would be a good opportunity to talk to your Pathfinders about drug abuse.
 
  
−
Any medicine, if taken incorrectly, can poison the body, and that is why it is important to never take medicines unless there is a need for them, and then it is vital to follow the doctor's instructions (or the instructions on the package for over-the-counter medicines).  '''''Note that medicinal herbs found in the wild do not come with instructions!'''''  We ''highly'' recommend that you stress to your Pathfinders that they should never attempt to medicate themselves or others using these plants, as it can be very dangerous or even fatal!
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−
==== Poison Hemlock ====
+
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Poison hemlock has been used as a sedative and for its antispasmodic properties. It was also used by Greek and Persian physicians for a variety of problems, such as arthritis. However, it wasn't always effective as the difference between a therapeutic and a toxic amount is very slight. Overdoses can produce paralysis and loss of speech being followed by depression of the respiratory function and then death.
 
  
−
==== Poison Ivy ====
+
{{clear}}
−
Extremely dilute forms of poison ivy are used in homeopathic medicine, most often as a remedy for musculoskeletal complaints with progressive stiffness that worsens with cold, wet, or inactivity and improves with motion, warmth, and use. The patient may have a red tip of the tongue or a red triangle on the tongue, herpetic outbreaks, and itchiness that improves with very hot water.
 
  
−
==== Bittersweet ====
+
{{clear}}
−
Bittersweet is used in homeopathy and herbalism. Its main usage is for conditions that have an impact on the skin, mucous membrane and the membrane (synovial membrane) around the joints. Bittersweet is considered by some to be a herbal remedy for treating herpes and allergies.
 
  
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==== Dogbane ====
+
{{clear}}
−
Dogbane was used in herbal medicine to treat syphilis, rheumatism, intestinal worms, fever, asthma, and dysentery. Although the toxins from the plant can cause nausea and catharsis, it has also been used for slowing the pulse.
 
  
−
==== Pacific Yew ====
+
{{clear}}
−
The Pacific Yew Taxus brevifolia, native to the Pacific Northwest of North America, and Canada Yew Taxus canadensis are the sources of paclitaxel, a chemotherapeutic drug used in breast and lung cancer treatment and, more recently, in the production of the Taxus drug eluting stent by Boston Scientific.
 
  
 
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<noinclude></noinclude>
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{{ansreq|page={{#titleparts:{{PAGENAME}}|2|1}}|num=8b}} <!--T:38-->
 
<noinclude></noinclude>
 
<noinclude></noinclude>
−
{{:Adventist Youth Honors Answer Book/Camping/Ten edible wild plants}}
+
{{:AY Honors/Camping/Ten edible wild plants/es}}
  
 
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{{ansreq|page={{#titleparts:{{PAGENAME}}|2|1}}|num=8c}} <!--T:39-->
 
<noinclude></noinclude>
 
<noinclude></noinclude>
−
We restate the requirements here for your convenience, but for instruction, we ask you to go to the entry on the [[../Flowers|Flowers]] honor.
 
  
−
* '''a. Arrange, draw or photograph a series of at least six flowers showing in order the colors of the rainbow: red, orange, yellow, green, blue, violet.'''
+
* '''a. Arreglar, dibujar o fotografiar una serie de por lo menos seis flores, mostrando en orden los colores del arco iris: rojo, naranja, amarillo, verde, azul y violeta.'''
−
* '''b. Submit fresh, pressed or dried flowers which have: five petals, four petals, three petals, no petals.'''
+
* '''b. Presentar flores frescas, presionadas o secas que tengan cinco pétalos, cuatro pétalos, tres pétalos y ningún pétalo.'''
−
* '''c. Distinguish and name two out of five wild or cultivated flowers by their odor, while blindfolded.'''
+
* '''c. Distinguir y nombrar dos de cinco flores silvestres o cultivadas por su olor con los ojos vendados.'''
−
* '''d. List flowers that you have observed being visited for food by the following:'''
+
* '''d. Hacer una lista de las flores que ha observado que son visitadas por alimentación por los siguientes:'''
−
** 1. Birds
+
* '''i. Aves'''
−
** 2. Honeybees
+
* '''ii. Abejas'''
−
** 3. Bumblebees
+
* '''iii. Abejorros (moscardón)'''
−
** 4. Butterflies
+
* '''iv. Mariposas'''
−
** 5. Moths
+
* '''v. Mariposa nocturna (Palomilla)'''
−
* '''e. Watch a flower for at least ten minutes in the sunshine, and at least ten minutes after dusk, and report on insect visitors. State the number and kind of visitors and name of flower.'''
+
* '''e. Mirar una flor por lo menos 10 minutos en el sol y por lo menos 10 minutos después de anochecer, e informar sobre cualquier insecto visitante. Indicar el número, clase de visitante y nombre de la flor.'''
  
 
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{{CloseReq}} <!-- 8 -->
 
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−
== References ==
+
==Referencias==
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[[Category:Adventist Youth Honors Answer Book|{{SUBPAGENAME}}]]
 
 
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+
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Latest revision as of 18:23, 14 July 2022

Other languages:
English • ‎español • ‎français
Flores - Avanzado

Nivel de destreza

3

Año

1949

Version

27.11.2024

Autoridad de aprobación

Asociación General

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Flores - Avanzado
Estudio de la naturaleza
Nivel de destreza
123
Autoridad de aprobación
Asociación General
Año de introducción
1949
Vea también
Maestría de Botánica


1

Tener la especialidad de Flores.


Para consejos e instrucciones, véase Flores.


2

Fotografiar, coleccionar fotos o hacer un bosquejo de 75 especies de flores. Hacer un álbum de éstas y etiquetar correctamente cada flor.



3

Dar las características distintivas de las flores de cada una de las 12 familias de plantas comunes.


AY Honors/Flower families/es


4

Demostrar la capacidad de utilizar claves de las plantas en género y especie.



5

Mencionar la diferencia entre flores perfectas e imperfectas. ¿Qué se entiende por flores con pistilo y con estaminífero?

Dar un ejemplo de plantas monoico y dioico. Decir la diferencia entre monocotiledón y dicotiledón.



6

De la Biblia, señalar dos lecciones espirituales en las que los escritores utilizan las flores para las ilustraciones.



7

Nombrar y decir ocho plantas venenosas, señalando la parte de la planta que es venenosa.



8

Realizar una de las siguientes actividades:


8a

Nombrar cinco plantas que son de valor medicinal e indicar qué parte de cada planta se utiliza.



8b

Nombrar 10 plantas silvestres que son comestibles en la raíz, tallo u hoja.



Aquí se presentan algunas de las plantas comestibles más comunes. Para tener más opciones, véase la especialidad de Plantas silvestres comestibles. Por cierto, una vez que haya cumplido con este requisito, habrá completado una gran parte de la especialidad de Plantas silvestres comestibles.


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Bellota

Descripción: Las bellotas son el fruto del árbol de roble. Ellas son una fuente de alimento muy importante para la vida silvestre. Las criaturas que hacen de las bellotas una parte importante de su dieta incluyen las aves como los arrendajos, palomas, algunos patos y varias especies de pájaros carpinteros. Los pequeños mamíferos que se alimentan de las bellotas incluyen ratones, ardillas y otros roedores. Los grandes mamíferos como los cerdos, osos y ciervos también consumen grandes cantidades de bellotas; pueden constituir hasta el 25% de la dieta del ciervo en el otoño. Sin embargo, bellotas son tóxicos para otros animales, tales como caballos. En algunas culturas, bellotas una vez constituyeron un elemento básico en la dieta, a pesar de que hoy en día son sólo un alimento muy menor.

Disponibilidad: Otoño

Uso: La bellota contiene tanino, que es muy amargo y un poco tóxico. El tanino se elimina fácilmente por inmersión en agua. Las bellotas de la familia del roble blanco tienen mucho menos tanino que las bellotas de la familia del roble negro (o rojo), así que si tiene una opción, escoja por robles blancos. Las primeras bellotas que caen del árbol son susceptibles de contener gusanos y larvas de la polilla. La mayor parte de estas malas bellotas flotará en el agua, mientras que la mayoría de las buenas bellotas se hundirán. Al comienzo de la temporada de las bellotas (finales de verano o principios de otoño), la mayoría de las bellotas flotan y muy pocas se hunden. Mientras la temporada avanza, la mayoría de las bellotas se hunden y pocas flotan. Ellas se pueden abrir con un par de alicates o un cascanueces. Quite la carne del caparazón, aplaste en un polvo fino (utilice un mortero o un procesador de alimentos), y luego lo puede sumergir en agua durante aproximadamente una semana, cambiando el agua dos veces al día. Puede acelerar este proceso mediante la ebullición. Los americanos nativos ponían las bellotas machacadas en un saco y luego colocaban la bolsa en una corriente rápida durante varios días. Si después de la inmersión la papilla de bellota sigue siendo amarga, necesita remojarse. Cuando ya no están amargas, se extiende hacia fuera en una bandeja de horno y se seca en un horno a 120° C durante 90 minutos. Pueden ser utilizadas como harina o para hacer papilla de bellota - un elemento básico de la dieta indígena. También se pueden aplastar y comer como frutas secas, aunque bellotas no machacadas tomarán mucho más tiempo para filtrarse.



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Zarzamora

Descripción: La zarzamora es un arbusto extenso y bien conocido; Crece hasta 3 m y produce una fruta de cuerpo blando, popular para el uso en postres, mermeladas, jaleas sin semillas.

Dónde se encuentra: Por las regiones no polares del mundo.

Disponibilidad: Otoño

Uso: Las bayas son fantásticas cuando se comen directamente de la planta, cocida para hacer una jalea, o horneada para un pastel.



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Typha latifolia -Totora

Dónde se encuentra: en los humedales en todo el hemisferio del norte

Disponibilidad: Invierno, primavera, verano, otoño

Uso: A principios de la primavera, los brotes y tallos se pueden jalar para arriba y se comen crudas o hervidas después de 15 minutos. A finales de la primavera, los picos se pueden recoger justo antes de salir de sus vainas que parecen al papel, cocidos durante unos minutos, cubierto con mantequilla, y se comen como el maíz en la mazorca. A principios del verano, los picos producen grandes cantidades de polen que se puede recolectar cubriendo la parte superior de la planta con una bolsa de papel, invirtiéndola y agitándola vigorosamente. El polen se puede utilizar como harina cuando se mezcla de mitad en mitad con harina de trigo. En el otoño e invierno, las raíces se pueden reunir. Lávelas y luego remójelas en un cubo de agua. Mientras están sumergidas, aplástelas para quitar la cubierta fibrosa. Luego deje que la parte de almidón de la raíz se caiga al fondo. Quite la fibra, cuele el agua y use como harina.



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Cichorium intybus -Achicoria (envidia, escarola, radicheta)

Descripción: La achicoria es una planta larguirucha con flores púrpuras (aunque a veces de color rosa o blanco). Los pétalos son estrechos, con muescas en las puntas, y numerosos. Las flores se pliegan por la tarde y se abren de nuevo en la mañana.

Dónde se encuentra: Originalmente de Europa, se ha naturalizado en Norteamérica, donde se ha convertido en una maleza que se encuentra al lado de las carreteras.

Disponibilidad: Temprano en la primavera (hojas), otoño a la primavera (raíces)

Uso: Las raíces se lavan, tuestan, muelan y son elaboradas para un sustituto del café. En la primavera la parte blanca y subterránea de las hojas son una excelente adición a las ensaladas, y las porciones verdes fuera del suelo pueden ser hervidas y comidas como verduras.



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Trébol

Dónde se encuentra: Ampliamente extendido por las regiones templadas y subtropicales de África, América, Asia y Europa. Hay numerosas especies localmente cultivadas como plantas forrajeras, por ejemplo Trifolium repens, el «trébol blanco».

Disponibilidad: Primavera, Verano, Otoño

Uso: Las flores se pueden comer crudas, añadidas a las ensaladas, hervidas en sopas, o se secan (u horneadas) y molidas para hacer una harina. También pueden ser utilizadas para hacer buñuelos. El trébol rojo se muestra aquí, pero el trébol blanco es igual de bueno (pero un poco más pequeño, por lo que se necesita más trabajo para recoger). Las hojas y tallos también son comestibles en ensaladas o como verduras.




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Taraxacum officinale -Diente de león (chicoria amarga, hadubellmout, meacamas)

Dónde se encuentra: Por toda Asia, Europa y Norteamérica

Disponibilidad: Primavera, verano, otoño

Uso: Se puede añadir las hojas tiernas a una ensalada cruda, o hervir y comer como verduras. Las raíces pueden ser asadas y molidas y se utilizadas como un sustituto del café. Los rayos amarillos de las flores son dulces y hacen una buena merienda cruda, o pueden ser fritos como buñuelos. Los capullos sin abrir también son excelentes y se pueden utilizar de la misma manera como las hojas



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Lirio de día

Descripción: Las hojas lanceoladas que alternan se agrupan en abanicos (un grupo que también contiene las raíces y la corona). La corona de un lirio de día es la pequeña porción blanca del tallo, entre las hojas y las raíces. El nombre de «lirio de día» refleja el hecho de que las flores individuales duran sólo un día. Las flores de la mayoría de las especies abren al amanecer y se marchitan al atardecer, para ser reemplazadas por otras (a veces dos o ninguna) en el mismo tallo el próximo día; algunas especies lo hacen en la noche.

Dónde se encuentra: Originalmente euroasiáticas, de Europa hasta China, Corea y Japón, sus flores grandes las ha hecho populares mundialmente.

Disponibilidad: Primavera temprana (brotas), verano (capullos y flores), todo el año (tubérculos)

Uso: Los primeros brotes hacen una buena adición a una ensalada. Los brotes y las flores se pueden preparar hirviendo o hechas como buñuelos. Los tubérculos también se pueden añadir a las ensaladas.




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Smilax (uva de perro, zarzaparrilla)

Descripción: Plantas Smilax crecerán como un arbusto, formando densos matorrales impenetrables. También crecerán sobre los árboles y otras plantas de hasta 10 m de altura, usando sus espinas ganchudas para aferrarse sobre otras ramas. El género incluye ambas especies de hoja caduca y de hoja perenne. Las hojas tienen forma de corazón y varían de 4-30 cm de largo en diferentes especies.

Dónde se encuentra: al este de los E.E.U.U.

Disponibilidad: Primavera, verano

Uso: Los brotes y las hojas son deliciosas cuando se comen crudas en el camino o en ensaladas. También pueden ser hervidos y comidos como espárragos y verduras.



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Algodoncillo (Asclepia)

Descripción: El algodoncillo es una planta herbácea perenne que crece de un rizoma de 1-2 m de altura. El tallo es muy peludo y todas las partes de la planta produce un látex blanco cuando se rompen. Las hojas son lanceoladas ovadas opuestas, simples y amplias, 7-25 cm de largo y 3-12 cm de ancho, usualmente con un margen ondulado y una vena principal de color rojo. Tienen un pecíolo muy corto y una parte inferior aterciopelada. Las flores se agrupan en varias umbelas esféricas con numerosas flores en cada umbela. Las flores individuales son pequeñas, de 1-2 cm de diámetro y perfumadas. Las semillas están adjuntas a pelos blancos largos y sedosos y encerradas en vainas grandes.

Dónde se encuentra: Se encuentra en la mayor parte de Norteamérica al este de la montañas Rocky Mountains, con la excepción de las partes más secas de las praderas. Crece en suelos arenosos y le gusta mucha cantidad de luz solar.

Disponibilidad: Primavera, verano

Uso: Los tallos, brotes, hojas, flores y vainas son comestibles, pero se deben cocinar primero. Las flores se pueden sumergir en la masa y freír, y las otras partes se pueden hervir por unos minutos. No es necesario hervir algodoncillo en cambios repetidos de agua.



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Pinos

Descripción: Los pinos son de hoja perenne y resinosos. La corteza de la mayoría de los pinos es gruesa y con escamas, pero algunas especies tienen la corteza fina y hojaldrada. Las ramas se producen en una espiral muy apretada pero que aparece como un anillo de ramas que surgen desde el mismo punto. Muchos pinos son uni-nodales, produciendo sólo un espiral de ramas cada año, desde las yemas en la punta del nuevo brote del año; pero otros son multi-nodales, produciendo dos o más espirales de ramas por año. Los nuevos brotes de la primavera a veces se llaman «velas»; son de colores claros y apuntan hacia arriba al principio, luego se oscurecen y se extendien hacia el exterior.

Dónde se encuentra: Los pinos son nativos a la mayoría del hemisferio del norte. Se encuentran desde el sur del Ártico hasta Nicaragua y la isla Española, con la más diversidad en México y California. En Eurasia, van desde Portugal y Escocia hasta Rusia, Japón y las Filipinas, y hasta el norte de África, las Himalayas y sureste de Asia, con una especie (pino de Sumatra) que se encuentra al cruzar el ecuador en Sumatra. Pinos también so siembran en varias partes del hemisferio del sur.

Disponibilidad: Todo el año

Uso: Las agujas se pueden comer durante todo el año. Los brotes se pueden comer como dulces cuando despojados de las agujas, pelados, cocidos hasta que estén tiernos, y luego cocido a fuego lento durante 20-30 minutos en un jarabe azucarado.



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Piñón

Descripción: Los piñones son las semillas comestibles de los pinos. Alrededor de 20 especies de semillas producen pino suficientemente grandes para cosechar; en otros pinos las semillas también son comestibles, pero son demasiadas pequeñas para servir como alimento. Las semillas se encuentran en la base de las escalas del piñón.

Dónde se encuentra: Zonas templadas de Norteamérica, Europa y Asia.

Disponibilidad: Otoño

Uso: Los piñones se pueden comer crudas o horneados en una cazuela.



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Plantago major -Llantén

Descripción: El llantén de hoja ancha es un miembro de la familia de plantago, Plantaginaceae. En Norteamérica, esta planta es principalmente una mala hierba, a pesar de que es comestible y se utiliza en la medicina herbal. La planta es originaria de Europa y se cree que es una de las primeras plantas a naturalizarse en las colonias.

Esta planta se desarrolla mejor en suelos compactados. Se encuentra comúnmente en los límites del campo, ya que es tolerante a pesticidas y herbicidas. Se poliniza con el viento y es una de las causas de las alergias de verano cuando florece.

Dónde se encuentra: Mala hierba del césped común por todas partes del mundo.

Disponibilidad: Primavera temprana, verano, otoño.

Uso: Hojas machacadas se pueden aplicar directamente a la piel para detener un sangrado, picaduras de abeja y picaduras de insectos. Semillas de psyllium son un laxante. Las hojas son deliciosas ensaladas crudas. Durante el verano y otoño las hojas se pueden comer cuando se hierve como verduras.



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Rumex acetosella -Acederilla (Acetosilla)

Dónde se encuentra: Por todo el hemisferio del norte

Disponibilidad: Primavera, verano, otoño

Uso: Se puede masticar las hojas crudas - es una gran adición a una ensalada. También se pueden hervir y comer como verduras, o empapadas para hacer un té.

ADVERTENCIA: Acederilla contiene pequeñas cantidades de ácido oxálico que le da su sabor amargo. Si se come en grandes cantidades durante un período de tiempo, puede inhibir la capacidad del cuerpo para absorber el calcio.



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Fresa

Descripción: Igual que en la variedad doméstica, pero las bayas son un poco más pequeñas y miden alrededor de 6 mm de diámetro. La fresa del bosque es de sabor fuerte y aún se cultiva a pequeña escala en el mercado para el uso de los gourmets. A diferencia de la mayoría de los cultivares comerciales, fresas del bosque raramente forman estolones y por lo general se propagan por semillas o división de las plantas.

Dónde se encuentra: Por todo el hemisferio del norte

Disponibilidad: Verano

Uso: Los frutos se pueden comer crudas o cocidas en jaleas y mermeladas. También pueden ser al horneados en empanadas. Un té hecho de las hojas, tallos y flores se cree que ayuda en el tratamiento de la diarrea.



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Zumaque

Descripción: Crece a 3-10 m de altura y tiene hojas alternantes, compuestas pinnadas de 25-55 cm de largo, cada uno con 9-31 foliolos aserrados de 6-11 cm de largo. Los pecíolos de las hojas y los tallos están densamente cubiertos de pelos de color herrumbre. El fruto del zumaque Rhus typhina es una de las características más identificables, formando densos racimos de pequeñas drupas de color rojo en el extremo de las ramas; los racimos son cónicos, 10-20 cm de largo y 4-6 cm de ancho en la base. La fruta aparece durante el otoño, momento en que el follaje se vuelve de un rojo brillante. La fruta a veces dura a través del invierno hasta la primavera.

Dónde se encuentra: Desde Ontario y Quebec en Canadá hasta la parte norteña de los estados de Georia y Mississippi de los E.E.U.U.

Disponibilidad: Primavera, verano, otoño, invierno

Uso: Las drupas de la fruta pueden ser magulladas y luego se remojan en agua para hacer una bebida refrescante de limonada.

ADVERTENCIA: Evite el árbol de zumaque venenoso que se identifica fácilmente por sus flores blancas. El contacto con el zumaque venenoso causa una erupción cutánea (como la hiedra venenosa).



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Gaultheria procumbens -Gaulteria (axocopaque)

Descripción: La gaulteria es una planta baja de hoja perenne que crece en las zonas boscosas. Produce bayas rojas en el otoño que permanecen en la planta durante el invierno hasta que la planta florece de nuevo en la primavera. Las hojas trituradas tienen un olor medicinal muy parecido a la menta. También se utiliza como el sabor de la goma de mascar popular de Winterfresh de Wrigley.

Dónde se encuentra: Principalmente se encuentra en el noreste de los EE.UU., pero también crece en los estados de Minnesota, al sur de Mississippi, al este de Georgia, y al norte a Maine.

Disponibilidad: Primavera, verano, otoño, invierno

Uso: Las hojas se pueden recoger y masticar crudas como una goma de mascar. Las hojas también pueden ser cortadas en trozos pequeños y empapadas en agua hirviendo para hacer un té. Las bayas se pueden comer también.

ADVERTENCIA: La gaulteria está en peligro de extinción en el estado de Illinois, entonces si lo encuentra allí, ¡no lo toque!



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Perifollo verde

Descripción: Es una planta bienal que crece hasta 1 m de altura, que lleva una umbela de flores blancas brillantes que se convierten en una cáscara de semillas después de la floración. Muy similar en apariencia a la cicuta mortal, que se distingue por una mezcla de hojas bipinnadas y tripinnadas, pelos finos en sus tallos y hojas, una raíz que huele como las zanahorias, y de vez en cuando una sola flor de color rojo oscuro en su centro.

Dónde se encuentra: A lo largo de los campos

Disponibilidad: Otoño a primavera temprana

Uso: Las raíces del perifollo verde se pueden limpiar y utilizar como zanahorias regulares. Son un poco más pequeñas que las zanahorias domésticas, pero el sabor es inconfundible. Lo mejor es utilizar las raíces de la planta durante su primer año.

ADVERTENCIA: No confunda el perifollo verde con cicuta. La raíz del perifollo verde huele como las zanahorias. También las brácteas debajo de las cabezas de las flores son de tres bifurcada. La cicuta tiene un tallo liso, hueco, articulado y con frecuencia tiene manchas de color púrpura. Perifollo verde no tiene ninguna de estas características.



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Ajo salvaje

Descripción: Todas las partes de la planta tienen un olor fuerte a ajo. El bulbo subterráneo es de 1-2 cm de diámetro, con una capa exterior fibrosa. El tallo principal crece de 30 a 120 cm de altura. Las hojas son tubulares, huecas y delgadas, 15-60 cm de largo y 2-4 mm de espesor, y de textura cerosa. Las flores son de 2-5 mm de largo, con seis pétalos que varían en color desde rosa a rojo o verde-blanco. Florece en el verano, desde junio hasta agosto

Dónde se encuentra: Hemisferio del norte

Disponibilidad: Todo el año

Uso: Utilice las hojas tubulares y bulbos en ensaladas o en sopas.



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Cebolla silvestre

Descripción: La cebolla silvestre tiene un bulbo comestible cubierta con una piel densa de fibras marrones y es como una cebolla. La planta también tiene un olor fuerte de cebolla. Las hojas estrechas y como la grama originan cerca de la base del tallo, que está cubierta por un racimo de flores rosadas o blancas en forma de estrellas. Generalmente, florece en la primavera y a principios del verano, de mayo a junio.

Dónde se encuentra: Por todo Norteamérica

Disponibilidad: Primavera hasta el invierno

Uso: Utilice las hojas y los bulbos ensaladas crudas, o cocinarlas en una sopa. Básicamente, ellos se pueden utilizar como las cebollas domésticas.

ADVERTENCIA: Aunque la planta es comestible, vale la pena tener cuidado en la identificación, ya que hay varias que se parecen. Así que asegúrese de hacer más investigación antes de comer la planta.



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Oca (Oxalis)

Dónde se encuentra: Se encuentra por todas partes del mundo, con la excepción de las zonas polares.

Disponibilidad: Primavera, verano, otoño

Uso: Utilice las hojas crudas, tallos y flores como una adición agria y refrescante a una una ensalada. Ponga en agua hirviendo durante 10 minutos para hacer un té.

ADVERTENCIA: La oca contiene pequeña cantidad de ácido oxálico que le da su sabor amargo. Si se come en grandes cantidades durante un período de tiempo, sin embargo, puede inhibir la capacidad del cuerpo para absorber el calcio.




8c

Una opción del requisito 6 de la especialidad de Flores que no se haya realizado para esa especialidad.


  • a. Arreglar, dibujar o fotografiar una serie de por lo menos seis flores, mostrando en orden los colores del arco iris: rojo, naranja, amarillo, verde, azul y violeta.
  • b. Presentar flores frescas, presionadas o secas que tengan cinco pétalos, cuatro pétalos, tres pétalos y ningún pétalo.
  • c. Distinguir y nombrar dos de cinco flores silvestres o cultivadas por su olor con los ojos vendados.
  • d. Hacer una lista de las flores que ha observado que son visitadas por alimentación por los siguientes:
  • i. Aves
  • ii. Abejas
  • iii. Abejorros (moscardón)
  • iv. Mariposas
  • v. Mariposa nocturna (Palomilla)
  • e. Mirar una flor por lo menos 10 minutos en el sol y por lo menos 10 minutos después de anochecer, e informar sobre cualquier insecto visitante. Indicar el número, clase de visitante y nombre de la flor.




Referencias

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