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Message definition (AY Honors/Edible Wild Plants/Sumac)
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{{EWP
|name = Sumac
|image = Rhus typhina.jpg
|description = It grows to 3-10 m tall, and has alternate, pinnately compound leaves 25-55 cm long, each with 9-31 serrate leaflets 6-11 cm long. The leaf petioles and the stems are densely covered in rust-colored hairs. The fruit of staghorn sumac is one of the most identifiable characteristics, forming dense clusters of small red drupes at the terminal end of the branches; the clusters are conic, 10-20 cm long and 4-6 cm broad at the base. The fruit appear during autumn, at which point the foliage turns a brilliant red. Sumacs are considered some of the best fall foliage around. The fruit has been known to last through winter and into spring.
|range = From Ontario and Quebec south to northern Georgia and Mississippi.
|seasons = Spring, Summer, Fall, Winter
|use = The fruit drupes can be bruised and then soaked in water to make a refreshing '''lemonade-like drink'''.
|warning = Avoid the '''Poison Sumac''' tree which is easily identified by its white flowers. Contact with poison sumac will cause a rash (like poison ivy).
}}
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Rhus typhina.jpg

Zumaque

Descripción: Crece a 3-10 m de altura y tiene hojas alternantes, compuestas pinnadas de 25-55 cm de largo, cada uno con 9-31 foliolos aserrados de 6-11 cm de largo. Los pecíolos de las hojas y los tallos están densamente cubiertos de pelos de color herrumbre. El fruto del zumaque Rhus typhina es una de las características más identificables, formando densos racimos de pequeñas drupas de color rojo en el extremo de las ramas; los racimos son cónicos, 10-20 cm de largo y 4-6 cm de ancho en la base. La fruta aparece durante el otoño, momento en que el follaje se vuelve de un rojo brillante. La fruta a veces dura a través del invierno hasta la primavera.

Dónde se encuentra: Desde Ontario y Quebec en Canadá hasta la parte norteña de los estados de Georia y Mississippi de los E.E.U.U.

Disponibilidad: Primavera, verano, otoño, invierno

Uso: Las drupas de la fruta pueden ser magulladas y luego se remojan en agua para hacer una bebida refrescante de limonada.

ADVERTENCIA: Evite el árbol de zumaque venenoso que se identifica fácilmente por sus flores blancas. El contacto con el zumaque venenoso causa una erupción cutánea (como la hiedra venenosa).