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La fibra ayuda el sistema digestivo. También crea una sensación de estar «lleno» y por lo tanto puede ayudar a controlar el peso. La investigación ha sido llevada a cabo por la Universidad de Harvard y otras organizaciones que muestra a hombres y mujeres que comen alimentos ricos en fibra son menos propensos a sufrir ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares en comparación con aquellos que no lo hacen.
