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Diferentes cultivos extraen y agregan (a través de la descomposición de las partes no cosechadas) diferentes nutrientes del suelo. Cuando sea práctico, es un buen plan rotar o variar los cultivos que se producen en cada lugar del jardín de un año a otro. Por supuesto, esto no funciona para los árboles frutales y los lechos de hierbas que proporcionan una cosecha continua, pero es aplicable a las verduras y otras plantas que crecen a partir de semillas cada año.
