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| name = Pine Nuts
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| name = Piñón
 
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| description = Pine nuts are the edible seeds of pine trees. About 20 species of pine produce seeds large enough to be worth harvesting; in other pines the seeds are also edible, but are too small to be of value as a human food. The nuts are located at the base of the scales of the cones.
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| description = Los piñones son las semillas comestibles de los pinos. Alrededor de 20 especies de semillas producen pino suficientemente grandes para cosechar; en otros pinos las semillas también son comestibles, pero son demasiadas pequeñas para servir como alimento. Las semillas se encuentran en la base de las escalas del piñón.
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| use = Pine nuts can be eaten raw or '''baked''' into a casserole.
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| use = Los piñones se pueden comer crudas o '''horneados''' en una cazuela.
 
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Revision as of 12:04, 5 November 2014

StonePine.jpg

Piñón

Descripción: Los piñones son las semillas comestibles de los pinos. Alrededor de 20 especies de semillas producen pino suficientemente grandes para cosechar; en otros pinos las semillas también son comestibles, pero son demasiadas pequeñas para servir como alimento. Las semillas se encuentran en la base de las escalas del piñón.

Dónde se encuentra: Zonas templadas de Norteamérica, Europa y Asia.

Disponibilidad: Otoño

Uso: Los piñones se pueden comer crudas o horneados en una cazuela.