AY Honors/Nutrition - Advanced/Answer Key/es

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Nutrición - Avanzado
Asociación General

Artes Domésticas


Destreza: 3
Año de introducción: 1986


Requisitos


1. Tener la especialidad de Nutrición.

Véase Nutrición para consejos e instrucciones.


2. Leer un libro sobre la nutrición.

3. Mantener un diario de lo que come durante una semana.

4. Calcular la cantidad total de nutrientes de los siguientes elementos en su dieta de cada día:

a. Calorías

b. Proteínas

c. Hierro

d. Calcio

e. Vitamina A

f. Tiamina

g. Riboflavina

h. Niacina

i. Vitamina C o ácido ascórbico

5. ¿Cómo está el número de nutrientes en la dieta comparado con el gráfico de cantidades diarias recomendadas?

6. Explicar por qué una dieta alta en fibra es importante y decir cómo ésta se puede obtener.

7. Nombrar 3 enfermedades debido a la desnutrición y describir los síntomas de cada una.

8. ¿Cuáles son los síntomas de la deficiencia de vitamina B12?

9. ¿Qué consejo se puede dar a una persona que decide ser un vegetariano total?

10. ¿Cuál es la diferencia entre grasas saturadas e insaturadas? ¿Cuál es la más saludable y por qué?

11. ¿Por qué es recomendable usar menos azúcar en la dieta? Hacer una lista de varias maneras en que esto puede lograrse.

12. ¿Qué son los aminoácidos? ¿Cuántos son necesarios para fabricar todas las proteínas necesarias en el cuerpo? ¿Qué se entiende por aminoácidos esenciales? ¿Cuántos de ellos son esenciales? ¿Dónde puede obtener todos los aminoácidos esenciales?

13. Conocer la diferencia entre las vitaminas hidrosolubles y las liposolubles. ¿Cuáles son 2 vitaminas liposolubles? ¿Cuáles son 2 vitaminas hidrosolubles?

14. Usando el libro Consejos Sobre el Régimen Alimenticio de Elena G. de White, escribir un párrafo sobre los beneficios de una dieta ovo-lacto vegetariana.

References

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