AY Honors/Chocolate/Requirements/fr

Chocolat

Niveau d'aptitude

Inconnue

An

2012

Version

22.11.2024

Autorité approbatrice

Union Britannique

1. Décrit le processus pour transformer les fèves de cacao en chocolat

2. Liste six bénéfices pour la santé du chocolat

3. Discutez des différences entre le chocolat au lait, le chocolat doux, le chocolat amer, le chocolat blanc et la caroube.

4. Liste dix usage du chocolat dans des recettes.

5. Indiquez comment conserver correctement le chocolat.

6. Explique les propriétés du chocolat à :

a. Basse température

b. Température ambiante

c. Haute température

d. Très haute température

7. Fait deux chose dans la liste ci-dessous :

a. Oeuf en chocolat

b. Lapin en chocolat

c. Chocolat à coeur coulant

d. Brownie au chocolat

e. Cookie au pépites de chocolat

8.

Demonstrate the correct way of melting chocolate.

9.

Answer the question posed in Judges 14:18.