Respuestas para la especialidad JA de Cocina segura

Cocina segura

Nivel de destreza

2

Año

2025

Version

27.11.2025

Autoridad de aprobación

División Sudamericana

1

Explicar la importancia de mantener segura la cocina del campamento y del camporí y preparar una lista de verificación de las precauciones que deben ser tomados en cada caso.

2

Leer la votación «Orientaciones sobre comida en instituiciones o programas oficiales adventistas» y explicar la importancia de seguirla en los campamentos del Club de Conquistadores y en camporís.

3

Saber cómo prevenir la intoxicación por alimentos/agua en un campamento o camporí.

4

Con respecto a posibles emergencias que puedan ocurrir en la cocina de un campamento o camporí, cumplir con lo siguiente:

4a

Conocer los primeros auxilios para víctimas de quemaduras.

4b

Demostrar la maniobra adecuada si una víctima se está asfixiando.

4c

Conocer los números de teléfono de emergencia a los que se puede llamar al departamento de bomberos y al servicio médico móvil en caso de emergencia.

4d

Explicar qué tipo de extintor se recomienda para posibles incendios en campamentos y camporís y por qué.

4e

Verificar si hay productos inflamables en la cocina del campamento o camporí y almacenarlos correctamente.

5

Conocer y demostrar las precauciones necesarias al preparar una fogata para la cocina de un campamento, incluyendo:

5a

Recolectar leña

5b

Preparar el lugar para la fogata

5c

Encender el fuego

5d

Viento

5e

Asegurar la base de la olla

5f

Preparar los alimentos

5g

Retirar la olla del fuego

5h

Apagar el fuego

6

Completar lo siguiente:

6a

Conocer las precauciones necesarias para manipular mangueras, reguladores y cilindros de gas.

6b

Explicar los riesgos de transportar cilindros de gas.

6c

Explicar la importancia de hacer mantenimiento regular de estufas y hornos.

6d

Explicar las precauciones que se deben tomar con las ollas a presión para evitar accidentes.

7

Saber cómo usar correctamente una estufa de acampar y mencionar las precauciones que se deben tomar al usarla.

8

Aplicar la lista de verificación desarrollada en el requisito 1 en una cocina de campamento o camporí.

References