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Nutrición - Avanzado (Asociación General)

Asociación General

Artes domésticas

Destreza: 3
Año de introducción: 1986

Requisitos

La especialidad de Nutrición - Avanzado (Asociación General) es un componente de la Maestría Artes Domésticas.

1. Tener la especialidad de Nutrición.

Véase Nutrición para consejos e instrucciones.

2. Leer un libro sobre la nutrición.

3. Mantener un diario de lo que come durante una semana.

La especialidad de Digestión requiere un diario de alimentos de dos semanas con un análisis y cumplimiento de la especialidad Nutritión. También cubre muchos temas iguales. ¿Por qué no desarrollar juntas esta especialidad y la de Digestión?

4. Calcular la cantidad total de nutrientes de los siguientes elementos en su dieta de cada día:

a. Calorías

b. Proteínas

c. Hierro

d. Calcio

e. Vitamina A

f. Tiamina

g. Riboflavina

h. Niacina

i. Vitamina C o ácido ascórbico

5. ¿Cómo está el número de nutrientes en su dieta comparado con el gráfico de cantidades diarias recomendadas?

6. Explicar por qué una dieta alta en fibra es importante y decir cómo ésta se puede obtener.

7. Nombrar tres enfermedades debido a la desnutrición y describir los síntomas de cada una.

8. ¿Cuáles son los síntomas de la deficiencia de vitamina B₁₂?

9. ¿Qué consejo se puede dar a una persona que decide ser un vegetariano total?

10. ¿Cuál es la diferencia entre grasas saturadas e insaturadas? ¿Cuál es la más saludable y por qué?

11. ¿Por qué es recomendable usar menos azúcar en la dieta? Hacer una lista de varias maneras en que esto puede lograrse.

12. ¿Qué son los aminoácidos? ¿Cuántos son necesarios para fabricar todas las proteínas necesarias en el cuerpo? ¿Qué se entiende por aminoácidos esenciales? ¿Cuántos de ellos son esenciales? ¿Dónde puede obtener todos los aminoácidos esenciales?

13. Conocer la diferencia entre las vitaminas hidrosolubles y las liposolubles. ¿Cuáles son dos vitaminas liposolubles? ¿Cuáles son dos vitaminas hidrosolubles?

14. Usando el libro Consejos sobre el régimen alimenticio de Elena G. de White, escribir un párrafo sobre los beneficios de una dieta ovolactovegetariana.

Referencias