Especialidades JA/Química/Respuestas
1
1a
Una clase de sustancias que no se pueden separar en sustancias más simples por medios químicos.
1b
Una sustancia uniforme compuesta de dos o más elementos.
1c
Cada elemento está representado mediante una abreviatura de uno o dos caracteres que representan el nombre del elemento. La primera letra está siempre en mayúscula y la segunda, si existe, está siempre en minúscula.
- H representa hidrógeno
- He representa el helio
- Li representa litio
- C representa carbono
Algunos de los símbolos no representan el nombre moderno, sino un nombre original.
- Ag representa argentum (latín) o la plata
- Au representa aurum (latín) o el oro
- W representa wolframio (alemán) o tungsteno
Hay 94 elementos que se encuentran de forma natural en la tierra, y hay otros 17 que se han creado en los aceleradores atómicos que tienen vidas medias muy cortas. Otros 7 elementos han sido reportados pero todavía están en la etapa de confirmar/nombrar. Todos estos elementos están organizados usando una «tabla periódica de los elementos» que fue creado por Dmitri Mendeléyev.
1d
Una mezcla de dos o más sustancias que no reaccionan químicamente. Si disuelve el azúcar, la sal u otra sustancia en el agua, está haciendo una solución.
1e
Los átomos son los bloques básicos de la materia. Los átomos varían en tamaño desde 5Å a 24Å (Å es el símbolo de una unidad de medida conocida como un angstrom. Un pelo rubio es de entre 170.000 y 500.000Å de diámetro y un pelo negro está entre 560.000 y 1.810.000Å de diámetro).
Los átomos son mayormente espacio vacío, pero debido a que los electrones se mueven tan rápidamente, la materia que se toca puede sentirse muy sólido. El hidrógeno es el átomo más simple; está hecho de un protón y un electrón. Un modelo clásico de un átomo es pensar en el electrón orbitando el protón central. Si se crea un modelo de este átomo con el protón del tamaño de una bola de baloncesto, entonces el electrón sería del tamaño de un grano de sal y orbitaría a una distancia de 12 kilómetros.
No se puede ver directamente a los átomos con un microscopio regular. La luz tiene una longitud de onda de entre 4.000Å y 7.000Å que es aproximadamente 1.000 veces el diámetro de un átomo. Debido a que la longitud de onda de la luz es tan largo, casi no tiene interacción con el átomo. El centro de un átomo puede ser «visto» y las posiciones de la nube de electrones alrededor de un átomo se puede determinar mediante el uso de una placa de rayos X, un haz (de neutrones o de electrones; que tienen longitudes de onda mucho más pequeñas que la luz) en técnicas tales como cristalografía de rayos X, difracción de neutrones o cristalografía de electrones. O un microscopio de efecto túnel se puede usar.
1f
Dos o más átomos que se han unido entre sí.
1g
La tabla periódica de los elementos químicos es un método tabular de mostrar los elementos químicos. La tabla muestra tendencias («periódicas») que se repiten en las propiedades de los elementos.
1h
Usualmente se usa la palabra de combustión para describir el proceso químico de un combustible que combina rápidamente con un oxidante (generalmente oxígeno), es decir, quema. Este proceso usualmente se asocia con las llamas, la luz, el calor y el humo.
1i
La palabra ácido proviene de la palabra latina acidus que significa agrio. En los primeros días de la química, era una práctica común para saboreaer u oler las cosas y registrar la sensación. Muchas cosas que son ácidos son agrias. El jugo de limón es amargo debido al ácido cítrico que tiene.
Debido a que muchas sustancias pueden ser tóxicas, esto probablemente mató a un número de químicom, incluyendo el científico famoso Humphry Davy, el hombre que tuvo la teoría que explica la naturaleza de un ácido.
La hipótesis de Davy fue que los ácidos eran sustancias que contenían hidrógeno reemplazable. Este hidrógeno podría ser reemplazado por los metales y esta reacción dejaría sal.
- 2HCl + Zn → ZnCl2 + H2
- Fe + H2SO4 → H2 + FeSO4
1j
Una sal es un término para la forma sólida de un compuesto iónico, tales como cloruro sódico (Na+Cl-) o hidróxido de potasio (K+(OH)-).
1k
Una partícula cargada positivamente que es una parte del núcleo de un átomo. Los protones tienen una masa de [math]\displaystyle{ 1,67 \times 10 ^{-27} }[/math] kg. Un centímetro cúbico de agua contiene [math]\displaystyle{ 6,02 \times 10 ^{24} }[/math] protones que forman el núcleo de los átomos de hidrógeno y oxígeno. El hidrógeno tiene un protón en su centro y el oxígeno tiene 8 protones.
1l
Una partícula cargada neutralmente que es una parte del núcleo de un átomo. Los neutrones tienen una masa de [math]\displaystyle{ 1,67 \times 10 {- 27} }[/math] kg. Cuando se fija en el agua se encuentra con que se compone de hidrógeno y oxígeno. El hidrógeno no tiene neutrones pero cada átomo de oxígeno tiene 8 neutrones.
Los neutrones se mantienen unidos por lo que se llama la «fuerza débil». Los neutrones libres se descomponen con una vida media de alrededor de 10,3 minutos en un protón, electrón y un neutrino electrónico. En el núcleo de un átomo, los neutrones pueden ser bastante estables porque hay otra fuerza conocida como la «fuerza fuerte».
1m
Una partícula con carga negativa con una masa de [math]\displaystyle{ 9,11 \times 10^{-31} }[/math] kg. Los electrones forman una nube alrededor del núcleo cargado positivamente de un átomo.
1n
La destilación, que es calentar el líquido hasta la ebullición y la recogida de los vapores condensados, es una técnica útil para separar los componentes en base a diferentes puntos de ebullición. La destilación separa dos líquidos volátiles donde el componente más volátil es más puro. Cuanto más separados son las temperaturas de ebullición, lo más probable que la destilación será exitoso. Cuanto más bajo sea el punto de ebullición, lo más volátil será el compuesto y por lo tanto más rápido se vaporizará. El éxito también depende de las interacciones entre las partículas, ya que dos líquidos diferentes que se disuelven uno en el otro es probable que formen azeótropos. Si esto ocurre, las fases de líquido y gas tendrán la misma composición y por lo tanto la ebullición no causará una separación adicional.
1o
La destilación fraccionada es una técnica en la que varias destilaciones se producen en la misma columna, mediada por alguna clase de medio poroso. Permite la separación de sustancias con puntos de ebullición más iguales que la destilación simple, y también hace que la destilación de las mismas soluciones sean más eficientes. La destilación fraccionada obtiene una mejor separación con respecto a la destilación simple debido a algunos factores. Una es que la columna de destilación está generalmente llena de cobre, alambre o cuentas vidrio. Esto aumenta el área de la superficie, lo que permite la vaporización y condensación continua y eficiente mediante el intercambio del calor entre el vapor y lo condensado.
1p
La filtración es una técnica en la cual un precipitado sólido (o residuos sólidos) se separa de un líquido. La mezcla se coloca sobre un papel de filtro, que permite que el líquido pase, dejando lo sólido atrapado. Típicamente, el líquido se pone a una temperatura de tal manera que hay poco sólido disuelto en el líquido, de modo que la separación es más eficaz. Esta filtración puede hacerse utilizando sólo la gravedad, o la succión se puede utilizar.
2
Al extremo, casi cualquier gas puede matar a una persona. Incluso el oxígeno puro puede matar porque el cuerpo no puede tratar eficazmente el oxígeno puro. Los gases pueden matar por medio de:
- 1) Suffocation- The gas displaces oxygen and the body now starved of oxygen dies. Some of the most dangerous suffocating gases are oxidation compounds such as [math]\displaystyle{ CO_2 }[/math] or CO.
- 2) Poison- There are gases such as Cyanide gas HCN which are highly poisonous. Cyanide binds to the iron atoms in the enzyme known as cytochrome c oxidase and thus blocks the production of ATP. ATP is the universal energy currency of all living organisms.
- 3) Explosion- Many gases are quite flammable and can explode quite destructively. Most of the light Hydrocarbons in mines can be set off with only a small spark.
Fire, like life, requires oxygen, so a common method used in fire extinguishers is to use a gas or liquid that will keep the oxygen from getting to the fuel.
3
Automobile exhaust before the catalytic converter contains large amounts of CO (Carbon Monoxide). If the exhaust system is damaged before this point, then there is a danger of breathing the suffocating gas. The catalytic converter converts most of the CO to [math]\displaystyle{ CO_2 }[/math] (Carbon Dioxide). There may still be enough CO in automobile exhaust to be fatal, but since most is now [math]\displaystyle{ CO_2 }[/math] which has an odor or at least sensation, there is less chance of accidental asphyxiation.( [math]\displaystyle{ CO_2 }[/math] can be fatal as well, but is quite caustic, creating a burning sensation in the nose and lungs. If you have ever breathed the bubbles from a Soda Pop can, you have smelled [math]\displaystyle{ CO_2 }[/math].)
Another common source of CO is natural gas or propane stoves, heaters, hot water heaters, or clothes dryers. If these appliances become damaged they can be quite dangerous. It is a good idea to have a CO detector near an old furnace or water heater to provide an early warning.
Oxygen is carried to the cells from the lungs by red blood cells and CO2 is carried back to the lungs to be breathed out. Red blood cells have a 3-D space that fits oxygen and CO2 but allows them to be ejected when they reach their destination. CO can also fit the space but won't let go, so a red blood cell that has CO loaded is no longer available to do its job. If enough red blood cells are affected, the body cells cannot get the oxygen they need and waste CO2 builds up, leading to death.
4
- Solid
- The atoms are in a fairly rigid structure that at the macroscopic level feels hard or solid. The atoms may be arranged in a very rigid crystalline structure, but there is still vibration within the structure.
- Liquid
- The atoms are free to move around, but do not separate like a gas. Liquids can flow and in general do not feel solid or rigid. Liquids are not compressible. When helium is cooled close to absolute zero, it behaves oddly, turning into a superfluid. It is dangerous to handle because of its temperature.
- Gas
- The molecules of a gas are completely free to move around and at standard room temperature they move tens of meters before hitting another molecule. A gas is airy. You will not necessarily know that it is there unless you move through it and feel the wind.
- Plasma
- The molecules of a plasma are ionized, which causes them to repel each other, so a plasma can appear to flow almost like a liquid, and it glows as some of the molecules change ionization states.
The states of matter are largely defined based on the level of interaction between the molecules and atoms that form the matter. This interaction is temperature (and pressure) dependent, and there are well defined freezing (liquid to solid) points, melting(solid to liquid) points, boiling (liquid to gas) points, condensation( gas to liquid) points, for each element or molecule at a particular air pressure(i.e. normal sea level pressure).
This is why water boils at a lower temperature on a mountain which has less air pressure than at sea level. This can effect the efficiency of sterilizing water by boiling and a longer time is needed.
CO2 is a unusual gas as in its solid form it doesn't melt but goes straight to a gas (sublimate). This is why frozen CO2 is known as Dry Ice as it does not go through a liquid form so is not 'wet'.
5
To Do: Explain the chemical action that takes place for each task.
5a
- Materials
- Sugar Cubes
- Ash from fireplace or campfire
- Matches or lighter
- Aluminum foil
- Piece of wood or trivet to act as insulator
- Method
- Lay a piece of aluminum over the trivet or a piece of wood.
- Place the sugar cube near the center of the foil.
- Take another sugar cube and coat it with ash.
- Place the ash-coated sugar cube next to the first sugar cube, but do not let them touch.
- Try to light each sugar cube. It should be easier to light the ash-coated sugar cube.
5b
- Materials
- Ice
- Salt
- Water
- Glass
- String 10 cm long
- Method
- Put the ice cube in the glass
- Tie a loop on the string and place it on the cube
- Put a pinch of salt on the loop and cube
- Wait a while then pull up the string
5c
- Materials
- 30 ml soap powder (example: Ivory Snow)
- 60 ml hot water
- 15 ml turpentine
- Small bowl
- Measuring cup
- Paint brush
- Newspaper or old magazine
- Method
- Dissolve soap powder in hot water and then add turpentine.
- To use, dip a brush into the ink and brush over the picture to be transferred, wait about ten seconds then place a piece of paper over the picture and rub the back of it with a spoon. The picture will be transferred to the paper.
The ink will solidify in its container after a little while. To reverse this simply set the bottle in a pan of warm water until melted and then shake.
5d
- 1) Blue zone
- The blue area is the base of the flame. In this area, pyrolysis takes place (where the candle wax changes state into the combustible gas). Also, part of combustion takes place here. The temperature in this area is about 1200-1400ºC.
- 2) Dark zone
- The dark area in the middle of the flame just above the tip. This dark core of the flame is around 800-1000ºC. Within these bluer regions, hydrogen is being separated from the fuel and burned to form water vapor.
- 3) Luminous zone
- The yellow luminous area is above the dark area. This brighter, yellower part of the flame is the remaining carbon being oxidized to form carbon dioxide. The incandescent soot particles causes the orange and yellow glow. This area is approximately 1200ºC.
- 4) Flame Mantle
- this is on the outer rim of the flame, and is colorless, or a very faint blue, and is the hottest part of the candle flame. About 1400ºC.
5e
- Materials
- Sugar cube
- Dish soap
- 2 Small bowls
- 12 Toothpicks (or wooden match sticks)
- Water
- Method
- Fill both bowls water.
- Drop half the toothpicks into each bowl
- Place the sugar cube in one bowl. The toothpicks should be drawn to it.
- Place one drop of dish detergent in the other bowl. The toothpicks should be repelled from it.
Sugar absorbs water, and as it does, it creates a small current that draws the toothpicks toward it. The Soap, on the other hand, breaks the surface tension of the water and immediately spreads out over the surface. As it moves across the surface, it too creates a current, carrying the toothpicks along as it goes.
5f
- Materials
- Fresh (uncooked) egg
- 1 liter
Water - 120 ml Salt
- 2 Bowls
- Methods
- Add the salt and a half liter of water to a bowl and stir until the salt dissolves.
- Add the other half liter of water to the other bowl - do not add any salt.
- Place the egg in the salted water. It should float
- Move the egg to the unsalted water. It should sink.
Salt water is more dense than fresh water, meaning that a volume of salt water will weigh more than an equal volume of fresh water. The density of an egg is between the density of salt water and fresh water. An item will float if it is less dense than the liquid in which it is placed. Since the egg is more dense than fresh water, it sinks. But because the egg is less dense than the salt water, it floats. NOTE: If nothing happens, then get two eggs and place one in the fresh water and the other in the salt water. The fresh water egg should expand and the salt water egg should shrink due to osmosis.
5g
- Materials
- Steel wool (plain, without soap)
- Pencil
- Rubber band
- Drinking glass (clear glass)
- Bowl
- Water
- Method
Use the rubber band to attach the steel wool to the eraser end of the pencil. The pencil should be short enough that it can fit inside the glass without sticking out the top. Fill the glass halfway with water, and place the pencil in the glass with the wad of steel wool at the bottom. Place a bowl upside-down over the top of the glass, and carefully turn the glass and the bowl over so that the glass is upside-down and the bowl is right-side-up. Add some water to the bowl and mark the water level on the side of the glass. Place the apparatus some place where it will not be disturbed. After a few days, check the steel wool - it should be rusty.
As the steel wool rusts, it uses up oxygen trapped in the glass. This reduces the volume of air inside the glass, and the atmospheric pressure outside the glass will compensate by pushing down on the water inside the bowl. This will in turn push the water in the glass higher. Verify by comparing the current water level to the level marked at the beginning of the experiment.
5h
- Salt : Common table salt is Sodium Chloride Orange-Yellow
- Copper Sulfate : Blue-Green
Copper Sulfate
Copper Sulfate (through Cobalt glass)
Sodium Chloride
- Boric Acid : Bright Green
More Colors/Flames (because they are colorful)
Gas Flame
Antimony, Sb
Arsenic, As
Boron, B
Calcium, Ca
Copper, Cu
Lead, Pb
Lithium, Li
Potassium, K
Sodium, Na
Strontium, Sr
5i
- Materials
- Water
- Vinegar, Lemon juice, sugar, onion
- Small cups
- Candle or stove flame
- Tooth picks
- Paper
- Methods
You can mix vinegar, lemon juice, sugar or onion juice with water to create an invisible ink. To make the ink visible, carefully hold it over a heat source. The "ink" will turn colors and become visible. Try mixing a small amount of ink using each type of ingredients to see which works better.
5j
- Materials
- Test tube/tongs
- washing soda (baking soda does pretty much exactly the same thing, but the requirements say washing soda)
- Candle or stove flame
- Methods
Put a small amount of the washing soda into the test tube. Hold the test tube with the tongs over a flame. You will see a tornado-like effect inside the test tube as the water makes its "escape". Very fun for everyone to watch!
Historical Notes
This Honor was previously classed as a Nature Honor with a white background.
References
