Resposta para a especialidade de Comida mateira

Comida mateira

Nível de Habilidade

1

Ano

2025

Version

04.11.2025

Autoridade de Aprovação

Divisão Sul Americana

1

Ter a especialidade de Fogueiras e cozinha ao ar livre.

2

O que é comida mateira?

3

Participar em um acampamento que ao menos três refeições sejam de comida mateira. Preparar um cardápio balanceado para estas refeições.

4

Preparar três dos seguintes alimentos (anexar as receitas contendo ingredientes e modo de fazer):

4a

Bolo de fubá na folha de bananeira

4b

Pão de caçador

4c

Pão na brasa

4d

Ovo no espeto

4e

Ovo na caixa de papel

4f

Ovo frito na forquilha

4g

Ovo no barro ou na laranja

4h

Banana doce na brasa

4i

Batata recheada

4j

Arroz mateiro

4k

Sopa

5

Improvisar e utilizar panelas, copos, pratos e talheres artesanais.

Referências