Especialidades JA/Plantas silvestres comestibles/Achicoria
From Pathfinder Wiki
< AY Honors | Edible Wild PlantsAY Honors/Edible Wild Plants/Chicory/es
The printable version is no longer supported and may have rendering errors. Please update your browser bookmarks and please use the default browser print function instead.
Cichorium intybus -Achicoria (envidia, escarola, radicheta)
Cannot access the database: :real_connect(): (08004/1040): Too many connections
: La achicoria es una planta larguirucha con flores púrpuras (aunque a veces de color rosa o blanco). Los pétalos son estrechos, con muescas en las puntas, y numerosos. Las flores se pliegan por la tarde y se abren de nuevo en la mañana.
Cannot access the database: :real_connect(): (08004/1040): Too many connections
: Originalmente de Europa, se ha naturalizado en Norteamérica, donde se ha convertido en una maleza que se encuentra al lado de las carreteras.
Cannot access the database: :real_connect(): (08004/1040): Too many connections
: Temprano en la primavera (hojas), otoño a la primavera (raíces)
Uso: Las raíces se lavan, tuestan, muelan y son elaboradas para un sustituto del café. En la primavera la parte blanca y subterránea de las hojas son una excelente adición a las ensaladas, y las porciones verdes fuera del suelo pueden ser hervidas y comidas como verduras.
