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Ingredientes
- 1 cebolla pequeña
- 1 tallo de apio
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de mantequilla o margarina
- 1/2 cucharada de salvia
- 1/2 cucharada de tomillo
- 1 taza de caldo de vegetales
- 4 tazas de migas de pan
Procedimiento
Pique la cebolla, el apio y el ajo, luego saltee en margarina en una olla de 2 cuartos hasta que esté transparente. Añada el caldo de salvia y tomillo y verduras y cocee a fuego lento durante 5 minutos. Retire del fuego y añade el pan rallado. Deje reposar durante 10 minutos y sirva.
