Difference between revisions of "AY Honors/Edible Wild Plants/Morel mushrooms/es"

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| name = Morel Mushrooms
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| name = Colmenillas (cagarrias, morillas, múrgoles)
 
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| description = Morel mushrooms have a distinctive, sponge-like cap. The cap is heavily and deeply pitted.
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| description = Las colmenillas son hongos ascomicetos comestibles, caracterizados por poseer ascocarpos de aspecto reticulado. Son muy apreciadas por los gourmets franceses y españoles.
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| seasons = Spring (usually in May)
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| seasons = Primavera (usualmente en mayo)
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| range = Bosques húmedos por norteamérica
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| use = Use as a cooked vegetable or sauté in butter.
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| use = Utilice como verdura cocida o saltear en mantequilla.
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| warning = When gathering morels, care must be taken to distinguish them from the poisonous false morel (Gyromitra esculenta and others). However, morels are fairly distinctive in appearance.
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| warning = Cuando recolecta colmenillas, se debe tener cuidado para distinguirlas de la falsa morilla venenosa (Gyromitra esculenta y otros). Sin embargo, las colmenillas son bastante distintivas en apariencia.
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'''Eating False Morels in quantity can be fatal.'''
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'''Comer morillas falsas en gran cantidad puede ser fatal.'''
  
 
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Latest revision as of 03:03, 27 July 2022

Smardz-Morchella-Ejdzej-2006.jpg

Colmenillas (cagarrias, morillas, múrgoles)

Descripción: Las colmenillas son hongos ascomicetos comestibles, caracterizados por poseer ascocarpos de aspecto reticulado. Son muy apreciadas por los gourmets franceses y españoles.

Dónde se encuentra: Bosques húmedos por norteamérica

Disponibilidad: Primavera (usualmente en mayo)

Uso: Utilice como verdura cocida o saltear en mantequilla.

ADVERTENCIA: Cuando recolecta colmenillas, se debe tener cuidado para distinguirlas de la falsa morilla venenosa (Gyromitra esculenta y otros). Sin embargo, las colmenillas son bastante distintivas en apariencia. Comer morillas falsas en gran cantidad puede ser fatal.


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