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<!-- 2. Fazer uma lista dos ingredientes básicos da massa de pizza. -->
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<!-- 2. Make a list of the basic ingredients for the pizza dough. -->
 
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The basic ingredients for pizza dough are:
 
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*Flour
 
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*Water
 
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*Yeast
 
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*Sugar (to activate the Yeast)
 
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*Oil
 
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*Salt
 
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<!-- 3. Descrever o processo de fermentação. -->
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<!-- 3. Describe the leavening process. -->
 
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<!-- 4. Qual é a diferença entre a pizza napoliana e a romana? -->
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<!-- 4. What is the difference between Neapolitan style pizza and Roman style pizza? -->
 
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Roman pizza is thin and usually stretched with the help of a rolling-pin. It is baked for a longer time at a lower temperature. Neapolitan pizza instead is thicker and softer. It is formed by hand – that’s why its outer edge is also thicker. It must be cooked for a much shorter time.
 
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<!-- 5. Quais são as três maneiras diferentes de assar uma pizza. Descrever as diferenças em detalhes. -->
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<!-- 5. What are three different ways to bake a pizza? Describe the differences in detail. -->
 
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<!-- 6. Qual é a temperatura ideal para assar uma pizza em: forno à lenha e em forno elétrico? -->
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<!-- 6. What is the ideal temperature if you use a wood oven to cook pizza? What is the ideal temperature if you use an electric oven? -->
 
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<!-- 7. Preparar uma pizza margherita. -->
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<!-- 7. Prepare a Pizza Margherita. -->
 
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Latest revision as of 14:31, 22 October 2025

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Produção de pizzas

Nível de Habilidade

1

Ano

2025

Version

04.11.2025

Autoridade de Aprovação

Divisão Sul Americana

Making Pizza AY Honor.png
Produção de pizzas
Habilidades Domésticas
Nível de Habilidade
123
Autoridade de Aprovação
Divisão Sul Americana
Ano de Introdução
2025
Veja também
Mestrado em Habilidades Domésticas



1

Fazer uma breve pesquisa sobre a história da pizza.




2

Fazer uma lista dos ingredientes básicos da massa de pizza.




3

Descrever o processo de fermentação.




4

Qual é a diferença entre a pizza napoliana e a romana?




5

Quais são as três maneiras diferentes de assar uma pizza. Descrever as diferenças em detalhes.




6

Qual é a temperatura ideal para assar uma pizza em: forno à lenha e em forno elétrico?




7

Preparar uma pizza margherita.




Referências

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