Difference between revisions of "AY Honors/Baking/Requirements/es"
(Created page with "</noinclude>Preparar un archivo con las recetas de los elementos preparados de los requisitos anteriores y cualquier otra que desee. Ver cuántas recetas se puede encontrar en...") |
(Updating to match new version of source page) |
||
| (3 intermediate revisions by 2 users not shown) | |||
| Line 1: | Line 1: | ||
| − | + | {{HonorSubpage}} | |
| − | |||
| − | {{ | ||
| − | |||
| − | |||
| + | <section begin=Body /> | ||
<b>1. <section begin=req1 /><noinclude></noinclude>Explicar la diferencia entre el valor alimenticio de la harina integral y la harina blanca. | <b>1. <section begin=req1 /><noinclude></noinclude>Explicar la diferencia entre el valor alimenticio de la harina integral y la harina blanca. | ||
| Line 41: | Line 38: | ||
<noinclude></noinclude><section end=req7 /></b> | <noinclude></noinclude><section end=req7 /></b> | ||
| + | <section begin=challenge /> | ||
<b>8. <section begin=req8 /><noinclude></noinclude>Preparar dos de los siguientes: | <b>8. <section begin=req8 /><noinclude></noinclude>Preparar dos de los siguientes: | ||
<noinclude></noinclude><section end=req8 /></b> | <noinclude></noinclude><section end=req8 /></b> | ||
| Line 55: | Line 53: | ||
:<b>d. <section begin=req8d /><noinclude></noinclude>Bizcocho | :<b>d. <section begin=req8d /><noinclude></noinclude>Bizcocho | ||
<noinclude></noinclude><section end=req8d /></b> | <noinclude></noinclude><section end=req8d /></b> | ||
| + | <section end=challenge /> | ||
<b>9. <section begin=req9 /><noinclude></noinclude>Hacer una tarta de cada una de las siguientes categorías: | <b>9. <section begin=req9 /><noinclude></noinclude>Hacer una tarta de cada una de las siguientes categorías: | ||
| Line 70: | Line 69: | ||
<noinclude></noinclude><section end=req11 /></b> | <noinclude></noinclude><section end=req11 /></b> | ||
<section end=Body /> | <section end=Body /> | ||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
Latest revision as of 15:37, 3 January 2023
Nivel de destreza
1
Año
1945
Version
19.05.2024
Autoridad de aprobación
Asociación General
1. Explicar la diferencia entre el valor alimenticio de la harina integral y la harina blanca.
2. Describir los efectos de la levadura en la confección del pan.
3. Decir en el Antiguo y Nuevo Testamento un incidente en el que la levadura es mencionada.
4. Preparar pan de granos enteros (puede ser de trigo, centeno, avena, etc.).
5. Preparar dos de los siguientes:
- a. Galletas de levadura
- b. Panes sin levadura
- c. Palitos de pan
- d. Panecillos
- e. Pan de vegetales
6. Explicar por qué el uso de polvo de hornear y la soda se debe evitar y por qué la mezcla de leche, azúcar y huevos es perjudicial para la salud.
7. ¿Cómo probar si un pastel está listo? ¿Cómo evitar que un pastel se «caiga» (baje, desinfle)?
8. Preparar dos de los siguientes:
- a. Pastel de ingredientes básicos (de cualquier sabor)
- b. Pastel de una mezcla (de una caja de cualquier sabor)
- c. Pastel de fruta o pastel de nuez o panqué
- d. Bizcocho
9. Hacer una tarta de cada una de las siguientes categorías:
- a. Hornear, cualquier fruta incluyendo limón
- b. Sin hornear (sólo la parte inferior horneada), de frutas frescas, agar, etc.
10. Hacer y hornear galletas de una receta. Hacer una receta de galletas de refrigerador. Para ello es preferible utilizar ingredientes enteros y sanos como frutas, avena, nueces, etc.
11. Preparar un archivo con las recetas de los elementos preparados de los requisitos anteriores y cualquier otra que desee. Ver cuántas recetas se puede encontrar en donde se usa fruta sin grandes cantidades de azúcar.
