Chocolat
Niveau d'aptitude
Inconnue
An
2012
Version
28.04.2024
Autorité approbatrice
Union Britannique
1
Décrit le processus pour transformer les fèves de cacao en chocolat.
2
Liste six bénéfices pour la santé du chocolat.
3
Présentez les différences entre le chocolat au lait, le chocolat doux, le chocolat amer, le chocolat blanc et la caroube.
4
Liste dix usage du chocolat dans des recettes.
5
Indiquez comment conserver correctement le chocolat.
6
Explique les propriétés du chocolat à :
6a
Basse température
6b
Température ambiante
6c
Haute température
6d
Très haute température
7
Fait deux chose dans la liste ci-dessous :
7a
Oeuf en chocolat
7b
Lapin en chocolat
7c
Chocolat à coeur coulant
7d
Brownie au chocolat
7e
Cookie au pépites de chocolat
8
Démontre la bonne manière de faire fondre du chocolat.
9
Répond à la question posé dans Juges 14:18.
