Difference between revisions of "AY Honors/Cake Decorating/Requirements/es"
(Created page with "Libro de respuestas de especialidades JA/Artes y actividades manuales/Decoración de pasteles") |
(Updating to match new version of source page) |
||
(33 intermediate revisions by 3 users not shown) | |||
Line 1: | Line 1: | ||
− | + | {{HonorSubpage}} | |
− | |||
− | {{ | ||
− | == | + | <section begin=Body /> |
− | + | ||
− | + | <b>1. <section begin=req1 /><noinclude></noinclude>Hacer una lista de los elementos que se necesitan para decorar pasteles. | |
− | + | <noinclude></noinclude><section end=req1 /></b> | |
− | + | ||
− | + | <b>2. <section begin=req2 /><noinclude></noinclude>Aprender de memoria las recetas para preparar glaseado crema de mantequilla y glaseado real y sus usos apropiados. | |
− | + | <noinclude></noinclude><section end=req2 /></b> | |
− | + | ||
− | + | <b>3. <section begin=req3 /><noinclude></noinclude>Aprender y demostrar cómo armar adecuadamente el tubo de decoración mediante el uso de papel sulfurizado, encerado o bolsas desechables. Demostrar el método adecuado para insertar la boquilla, pintar con color por medio de una brocha o un pincel, llenar con glaseado el tubo y doblar la parte superior. ¿Cómo se llama el doblez de la parte superior? | |
− | + | <noinclude></noinclude><section end=req3 /></b> | |
− | + | ||
− | + | <b>4. <section begin=req4 /><noinclude></noinclude>Mencionar tres pasos esenciales para un buen decorado de pasteles. | |
− | + | <noinclude></noinclude><section end=req4 /></b> | |
− | + | ||
− | + | <b>5. <section begin=req5 /><noinclude></noinclude>Hacer una demostración de control de presión. Aprender las técnicas y nombrar la clase de boquilla adecuada para hacer: | |
− | + | <noinclude></noinclude><section end=req5 /></b> | |
− | + | ||
− | + | :<b>a. <section begin=req5a /><noinclude></noinclude>Estrellas, rellenas y bordes | |
− | + | <noinclude></noinclude><section end=req5a /></b> | |
− | + | ||
− | + | :<b>b. <section begin=req5b /><noinclude></noinclude>Rosetas | |
− | + | <noinclude></noinclude><section end=req5b /></b> | |
− | + | ||
− | + | :<b>c. <section begin=req5c /><noinclude></noinclude>Bordes de conchas de mar | |
− | <noinclude></noinclude> | + | <noinclude></noinclude><section end=req5c /></b> |
+ | |||
+ | :<b>d. <section begin=req5d /><noinclude></noinclude>Diseño de «S» | ||
+ | <noinclude></noinclude><section end=req5d /></b> | ||
+ | |||
+ | :<b>e. <section begin=req5e /><noinclude></noinclude>Cintas | ||
+ | <noinclude></noinclude><section end=req5e /></b> | ||
+ | |||
+ | :<b>f. <section begin=req5f /><noinclude></noinclude>Bordes en zigzag | ||
+ | <noinclude></noinclude><section end=req5f /></b> | ||
+ | |||
+ | :<b>g. <section begin=req5g /><noinclude></noinclude>Hojas | ||
+ | <noinclude></noinclude><section end=req5g /></b> | ||
+ | |||
+ | <b>6. <section begin=req6 /><noinclude></noinclude>Nombrar cuatro técnicas de coloreado. Hacer una demostración de dos de ellos, incluyendo dos colores de glaseado. | ||
+ | <noinclude></noinclude><section end=req6 /></b> | ||
+ | |||
+ | <b>7. <section begin=req7 /><noinclude></noinclude>Aprender a hacer los siguientes cuatro diferentes tipos de flores: | ||
+ | <noinclude></noinclude><section end=req7 /></b> | ||
+ | |||
+ | :<b>a. <section begin=req7a /><noinclude></noinclude>Punto perlado | ||
+ | <noinclude></noinclude><section end=req7a /></b> | ||
+ | |||
+ | :<b>b. <section begin=req7b /><noinclude></noinclude>Capullos de rosas | ||
+ | <noinclude></noinclude><section end=req7b /></b> | ||
+ | |||
+ | :<b>c. <section begin=req7c /><noinclude></noinclude>Rosas enteras | ||
+ | <noinclude></noinclude><section end=req7c /></b> | ||
+ | |||
+ | :<b>d. <section begin=req7d /><noinclude></noinclude>Flores de gotas | ||
+ | <noinclude></noinclude><section end=req7d /></b> | ||
+ | |||
+ | <b>8. <section begin=req8 /><noinclude></noinclude>Demostrar la técnica de escritura usando dos diferentes boquillas y métodos. | ||
+ | <noinclude></noinclude><section end=req8 /></b> | ||
+ | |||
+ | <b>9. <section begin=req9 /><noinclude></noinclude>Decorar un pastel en forma de muñeca o un pastel preparado en un molde especial usando el método relleno tipo estrella. Usar al menos dos colores para hacer el diseño o patrón. | ||
+ | <noinclude></noinclude><section end=req9 /></b> | ||
+ | |||
+ | <b>10. <section begin=req10 /><noinclude></noinclude>Hacer un pastel para una ocasión especial de su elección utilizando dos o más bordes de diferentes tipos y un arreglo floral. | ||
+ | <noinclude></noinclude><section end=req10 /></b> | ||
+ | |||
+ | <section begin=challenge /> | ||
+ | <b>11. <section begin=req11 /><noinclude></noinclude>Hacer un pastel en forma de corazón utilizando bordes, cogollos, cadena de trabajo y escritura. | ||
+ | <noinclude></noinclude><section end=req11 /></b> | ||
+ | <section end=challenge /> | ||
+ | <section end=Body /> |
Latest revision as of 20:32, 20 July 2022
Nivel de destreza
2
Año
1972
Version
28.11.2024
Autoridad de aprobación
Asociación General
1. Hacer una lista de los elementos que se necesitan para decorar pasteles.
2. Aprender de memoria las recetas para preparar glaseado crema de mantequilla y glaseado real y sus usos apropiados.
3. Aprender y demostrar cómo armar adecuadamente el tubo de decoración mediante el uso de papel sulfurizado, encerado o bolsas desechables. Demostrar el método adecuado para insertar la boquilla, pintar con color por medio de una brocha o un pincel, llenar con glaseado el tubo y doblar la parte superior. ¿Cómo se llama el doblez de la parte superior?
4. Mencionar tres pasos esenciales para un buen decorado de pasteles.
5. Hacer una demostración de control de presión. Aprender las técnicas y nombrar la clase de boquilla adecuada para hacer:
- a. Estrellas, rellenas y bordes
- b. Rosetas
- c. Bordes de conchas de mar
- d. Diseño de «S»
- e. Cintas
- f. Bordes en zigzag
- g. Hojas
6. Nombrar cuatro técnicas de coloreado. Hacer una demostración de dos de ellos, incluyendo dos colores de glaseado.
7. Aprender a hacer los siguientes cuatro diferentes tipos de flores:
- a. Punto perlado
- b. Capullos de rosas
- c. Rosas enteras
- d. Flores de gotas
8. Demostrar la técnica de escritura usando dos diferentes boquillas y métodos.
9. Decorar un pastel en forma de muñeca o un pastel preparado en un molde especial usando el método relleno tipo estrella. Usar al menos dos colores para hacer el diseño o patrón.
10. Hacer un pastel para una ocasión especial de su elección utilizando dos o más bordes de diferentes tipos y un arreglo floral.
11. Hacer un pastel en forma de corazón utilizando bordes, cogollos, cadena de trabajo y escritura.