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<!-- 2. Dresser la liste des ingrédients de base de la pâte à pizza. -->
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<!-- 2. Make a list of the basic ingredients for the pizza dough. -->
 
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The basic ingredients for pizza dough are:
 
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*Flour
 
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*Water
 
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*Yeast
 
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*Sugar (to activate the Yeast)
 
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*Oil
 
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*Salt
 
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<!-- 3. Décrire le processus de fermentation (pour faire lever la pâte). -->
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<!-- 3. Describe the leavening process. -->
 
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<!-- 4. Quelle est la différence entre le style de pizza Napolitain, et le style de pizza de Rome? -->
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<!-- 4. What is the difference between Neapolitan style pizza and Roman style pizza? -->
 
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Roman pizza is thin and usually stretched with the help of a rolling-pin. It is baked for a longer time at a lower temperature. Neapolitan pizza instead is thicker and softer. It is formed by hand – that’s why its outer edge is also thicker. It must be cooked for a much shorter time.
 
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<!-- 5. Donner 3 façons de faire cuire une pizza. Décrire les différences en détail. -->
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<!-- 5. What are three different ways to bake a pizza? Describe the differences in detail. -->
 
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<!-- 6. Quelle est la température idéale pour cuire une pizza dans un four à bois? Quelle est la température idéale si vous utilisez un four électrique? -->
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<!-- 6. What is the ideal temperature if you use a wood oven to cook pizza? What is the ideal temperature if you use an electric oven? -->
 
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<!-- 7. Préparer une Pizza Margherita. -->
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<!-- 7. Prepare a Pizza Margherita. -->
 
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It’s made with tomato sauce and cheese and topped with tomatoes and basil. The type of each ingredient can vary, such as the type of tomato sauce used, the type of tomatoes used as well as the type of basil used. Experiment and research different types and see what others use and what you like best.
 
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==Références==
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==References==
 
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−
* [http://www.passion-4-pizza.com/history_of_pizza.html Pizza History in General]
 
−
* [http://www.passion-4-pizza.com/italian_pizza.html History of Modern Pizza]
 
−
* [http://en.wikipedia.org/wiki/Pizza Pizza on Wikipedia]
 
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Latest revision as of 14:39, 22 October 2025

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Production de pizzas

Niveau d'aptitude

1

An

2025

Version

04.11.2025

Autorité approbatrice

Division Sud-Américaine

Making Pizza AY Honor.png
Production de pizzas
Travaux ménagers
Niveau d'aptitude
123
Autorité approbatrice
Division Sud-Américaine
Année d'introduction
2025
Voir également
Master Ménage



1

Faire un exposé sur l’histoire de la pizza.




2

Dresser la liste des ingrédients de base de la pâte à pizza.




3

Décrire le processus de fermentation (pour faire lever la pâte).




4

Quelle est la différence entre le style de pizza Napolitain, et le style de pizza de Rome?




5

Donner 3 façons de faire cuire une pizza. Décrire les différences en détail.




6

Quelle est la température idéale pour cuire une pizza dans un four à bois? Quelle est la température idéale si vous utilisez un four électrique?




7

Préparer une Pizza Margherita.




Références

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