View source for AY Honors/Fire Building & Camp Cookery/Requirements 2/es

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<b>1. <section begin=req1 /><noinclude></noinclude>Hacer cinco diferentes clases de fogatas y conocer sus usos. Dos de estas fogatas deben ser fogatas para cocinar.
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<b>2. <section begin=req2 /><noinclude></noinclude>De manera segura hacer virutas de madera o palos con virutas.
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<b>3. <section begin=req3 /><noinclude></noinclude>Mostrar las técnicas correctas para iniciar una fogata.
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<b>4. <section begin=req4 /><noinclude></noinclude>Empezar una fogata con un fósforo y mantenerla encendida durante al menos 10 minutos.
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<b>5. <section begin=req5 /><noinclude></noinclude>Conocer y practicar las normas de seguridad ante el fuego.
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<b>6. <section begin=req6 /><noinclude></noinclude>Mostrar la manera correcta y segura de cortar y dividir la madera para el fuego.
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<b>7. <section begin=req7 /><noinclude></noinclude>Empezar una fogata en un día lluvioso.
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<b>8. <section begin=req8 /><noinclude></noinclude>Demostrar las siguientes técnicas de cocina: cocinar a fuego lento, ebullición, freír, hornear pan en un palo, hornear con papel de aluminio, hornear con un horno reflector.
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<b>9. <section begin=req9 /><noinclude></noinclude>Conocer un método de mantener los alimentos frescos mientras acampa, diferente al hielo.
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<b>10. <section begin=req10 /><noinclude></noinclude>Conocer la manera de mantener los alimentos y utensilios seguros de los animales e insectos.
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<b>11. <section begin=req11 /><noinclude></noinclude>¿Por qué es importante mantener limpios sus utensilios de cocina y de comer?
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<b>12. <section begin=req12 /><noinclude></noinclude>Demostrar conocimiento de la nutrición adecuada y los grupos de alimentos, hacer un menú equilibrado y completo para seis comidas de campamento. Incluir lo siguiente:
:a. Un buen desayuno, almuerzo, cena para una caminata donde el poco peso es importante. La comida no debe ser cocinada, pero debe ser nutritiva.
:b. Las cinco comidas restantes podrán estar compuestas por cualquier clase de comida: enlatados, frescos, congelados o deshidratados. Una de las cinco comidas debe ser hecha en una olla.
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<b>13. <section begin=req13 /><noinclude></noinclude>Hacer una lista de los artículos que serán necesarias para preparar las seis comidas anteriormente mencionadas.
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<b>14. <section begin=req14 /><noinclude></noinclude>Saber cómo manejar adecuadamente y con seguridad los alimentos, disponer de la basura y los trastos y lavar sus utensilios.
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