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Latest revision as of 23:37, 3 January 2023
Niveau d'aptitude
1
An
2014
Version
22.11.2024
Autorité approbatrice
Conférence Générale
1. Faire un exposé sur l’histoire de la pizza.
2. Dresser la liste des ingrédients de base de la pâte à pizza.
3. Trouver au moins un texte biblique au sujet de chacun des ingrédients de la pâte à pizza. Expliquer la signification symbolique d’au moins 4 de ces textes.
4. Décrire le processus de fermentation (pour faire lever la pâte).
5. Quelle est la différence entre le style de pizza Napolitain, et le style de pizza de Rome?
6. Combien de sorte de pizzas connaissez-vous (tenez compte des différentes formes et tailles)?
7. Donner 3 façons de faire cuire une pizza. Décrire les différences en détail.
8. Quelle est la température idéale pour cuire une pizza dans un four à bois? Quelle est la température idéale si vous utilisez un four électrique?
9. Préparer une Pizza Margherita.
